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28/02/2018

Elena BUHL Sacrée Meilleure Apprentie de France Charcutier Traiteur 2018


Elena BUHL de la Boucherie Charcuterie SIGRIST à Schleithal, (67) Sacrée Meilleure Apprentie de France Charcutier Traiteur 2018
Et de trois… Après David Ginder en 2001, Marvin Christ en 2017, c’est au salon de l’Agriculture de Paris, que cette élève du CFA de Haguenau a remporté une des 4 médailles d’or attribuées parmi 21 concurrent(e)s venus de toute la France.



Elena BUHL Sacrée Meilleure Apprentie de France Charcutier Traiteur 2018
Le dimanche le 25 février 2018, à l’occasion de la 47e édition du Concours des Meilleurs Apprentis de France Charcutiers Traiteurs une grosse délégation Alsacienne, était venue soutenir Elena Buhl, concourant au titre de meilleure apprentie de France en charcuterie traiteur.

Les représentants de la profession Alsacienne, le groupe des jeunes bouchers du Bas Rhin, ses maitres d’apprentissages, son professeur du Cfa de Haguenau et sa famille avaient fait le déplacement.

Elena BUHL Sacrée Meilleure Apprentie de France Charcutier Traiteur 2018
Après des semaines et des semaines de préparation intensive, avec son entreprise et un coach personnel, cette jeune femme de 18 ans, lauréate du prix Mademoiselle Artisanat Alsace 2017 à pendant 3 jours préparés 2 pièces imposées : une ballottine de cochon et poulet parfumée aux figues sèches et une terrine de pâté grand-mère, ainsi que leurs déclinaisons. Elle a ainsi proposé au Jury ainsi qu’au public venu nombreux au Salon de l’Agriculture, un buffet de grande qualité.

Véritable révélateur de talents, le concours des Meilleurs Apprentis de France permet à des jeunes d’être distingués pour leur savoir-faire et leur créativité, et de profiter de l’encadrement de professionnels reconnus pour leur excellence.


Félicitations Elena, meilleure apprentie de France charcutier traiteur 2018

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