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18/03/2014

Egast 2014 ;Equipement Rational, un concentré d’avantages

Publi-Communiqué


Rational, leader mondial de la technologie de cuisson pour cuisines professionnelles et porteur de solutions novatrices aux problèmes des cuisiniers, n’en finit pas d’offrir produits et services à haute valeur ajoutée par la grâce d’une approche holistique, entamée dès le développement du produit, et d’un savoir-faire unique en matière d’applications.



Egast 2014 ;Equipement  Rational, un concentré d’avantages
L’intelligence de son four mixte Rational Self Cooking Center whitefficiency est appréciée tant par Julien Schuttrumpf, le chef du restaurant universitaire Le Stift (Strasbourg) que par Christophe Renaud, le chef étoilé de La Coquillade (Gorgas).

Son volume optimisé offre un gain de place appréciable et il remplace avantageusement entre 40 et 50% des appareils de cuisson traditionnels.

www.rational-online.com


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