SOMMAIRE
Accueil
Envoyer à un ami
Version imprimable
Augmenter la taille du texte
Diminuer la taille du texte
09/04/2013

Du 9 au 13 Avril, Goh Restaurant invite la République Tchèque

Publi-communiqué


Du 9 au 13 Avril 2013, Sandrine Hugonot, directrice du Sofitel Strasbourg Grande Ile organise une semaine gastronomique Tchèque au Goh Restaurant.

Le chef de cuisine Stéphane Humbert va partager le temps des festivités, ses fourneaux avec Marek PATRAS, sous-chef du Café Impérial de Prague, fabuleux restaurant de la capitale de la République Tchèque.



Du 9 au 13 Avril, Goh Restaurant invite la République Tchèque
Du 9 au 13 Avril 2013, vous pourrez déguster un menu inédit, exclusivement élaboré pour cette occasion, proposé à 34€ (Hors boissons)

Venez découvrir des spécialités telles les knedliky (ou Knödel en allemand) ces fameuses quenelles de pain, qui accompagnent les plats principaux. Comme ses voisins Allemands et Autrichiens, les Tchèques cuisinent au quotidien des plats traditionnels à base de porc, de chou et de féculent, un ordinaire qu'ils désignent sous le terme de Vepřo-knedlo-zelo (mot-à-mot: porc-quenelle-chou).

Tout en respectant les produits, les traditions et les saveurs venues de l'Est, Stéphane Humbert et Marek PATRAS vont associer leur talent culinaire pour mijoter un voyage sensoriel gourmet.

En entrée au choix
- Raviolis de betterave au fromage de chèvre
- Ragoût de champignons & quenelles de pain au jambon

En plat au choix
- Pièce de Boeuf sauce à la crème & quenelles de pain aux herbes, airelles
- Souris d ́agneau sur son lit d ́épinards, pomme de terre à l ́ail

En dessert, au choix
- Quenelles de fromage blanc aux fraises
- Tarte aux pommes à l ́ancienne, fromage blanc, streusel & sa glace au pavot

Prix du menu 34€ (Hors boissons)
Renseignements et réservations au 03.88.15.49.10


Restaurant Goh
Sofitel Strasbourg Grande Ile

4 Place Saint Pierre Le Jeune
F-67000 Strasbourg
Tél : +33 (0)3 88 15 49 05
www.goh-restaurant.com
www.sofitel-strasbourg.com


A lire dans la même rubrique...
1 2 3 4 5 » ... 70



Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires