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24/05/2016

Dégustation à l'aveugle; Emmanuel Nasti invite Pascal Leonetti

Publi-communiqué


Le vendredi 3 juin 2016 à 19h45, venez tenter l'expérience, 7 vins dégustés à l'aveugle dans le cadre convivial de la cave d'Emmanuel Nasti qui a repris HENNER - MARCHAND DE VIN à Sausheim.

Au cours de la soirée, Pascal Leonetti, Meilleur Sommelier de France 2006 va partager son expérience des dégustations à L'aveugle en découvrant 7 flacons et en partageant ses impressions



Dégustation à L'aveugle;  Emmanuel Nasti invite Pascal Leonetti
Dégustation à L'aveugle; Emmanuel Nasti invite Pascal Leonetti
"La dégustation d’un Vin à l’aveugle est une véritable école d’humilité", souligne Pascal Leonetti. "La dégustation est un exercice passionnant. En effet, elle permet d’analyser le Vin sous différents paramètres. De la phase visuelle jusqu’à la conclusion gustative, en passant par l’olfaction, elle nous renseigne tour à tour sur l’état d’évolution du Vin, la qualité de la matière première des raisins, leur niveau de maturité à la vendange, une gamme d’odeurs/d’arômes, puis, en bouche, une impression de volume, de consistance, de structure, d’équilibre et de persistance.".. LIRE LA SUITE EN CLIQUANT ICI


Prix de la soirée 54 euros par personne avec petite collation sous forme de buffet.
Places limitées, réservations obligatoires au 03.89.46.50.35

HENNER – Marchand de Vin
7 Avenue Pierre Pflimlin
68390 SAUSHEIM
03.89.46.50.35
www.vin-henner.fr

Les vins de la précédente dégustation à l'aveugle
Les vins de la précédente dégustation à l'aveugle

Emmanuel Nasti sert le vin à découvrir
Emmanuel Nasti sert le vin à découvrir

Partage des impressions et connaissances lors de la dégustation à l'aveugle
Partage des impressions et connaissances lors de la dégustation à l'aveugle

buffet convivial
buffet convivial

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