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19/04/2012

Dans "A gueter", Eric Westermann vole de ses propres ailes


Découverte, bonne humeur, gastronomie et langue alsacienne, ce sont les ingrédients qu'aime assaisonner André Muller, chaque semaine, dans son émission "A Gueter" diffusion sur France 3.

Et cette semaine, Le Bonheur est dans le parc de l'Orangerie chez Eric Westermann, chef du restaurant Le Buerehiesel, 1* Michelin. Très vite, ce jeune chef a volé de ses propres ailes en développant une cuisine, généreuse, traditionelle et originale. Il perpétue la renommée de l'établissement. Eric est rigoureux, passionné de cuisine et d'aviation, montez à bord de son avion.....





Cliquer sur la photo pour voir la recette



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