SOMMAIRE
Accueil
Envoyer à un ami
Version imprimable
Augmenter la taille du texte
Diminuer la taille du texte
18/11/2017

Daniel Zenner est l'invité de Sandrine Kauffer sur France Bleu Alsace


Daniel Zenner et Julien Binz sont les invités de Sandrine Kauffer dans l'émission "On cuisine ensemble" sur France Bleu Alsace. Aujourd’hui le thème de l’émission porte sur le foie gras d’Alsace ! J'ai entre les mains un beau livre de recettes écrit par Daniel Zenner, le cuisinier-botaniste, auteur de livres à succès. C’est aussi un livre d’histoire; on va apprendre à bien cuisiner le foie gras, les techniques de cuisson, les assaisonnements, les associations, l’accompagner avec du pain, du vin, parce que c’est tout un art que de bien le déguster. Diffusion samedi 18 novembre 2017.



Daniel Zenner et Julien Binz étaient les invités de Sandrine Kauffer
Daniel Zenner et Julien Binz étaient les invités de Sandrine Kauffer
ECOUTER L'EMISSION

CLIQUER ICI

VOIR LA RECETTE

RELIRE

Avec les chefs participants lors du lancement du livre
Avec les chefs participants lors du lancement du livre


A lire dans la même rubrique...
1 2



Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires