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07/05/2013

Colmar : du 8 au 12 mai c'est la 32ème Foire éco-bio d’Alsace



Du 8 au 12 mai 2013, la 32ème Foire éco-bio d’Alsace va se dérouler au parc Expo de Colmar. 5 jours de conférences, de cinéma, d’animations, d’ateliers pour les grands et les petits et de concerts.
450 exposants pour vous conseiller, vous guider et vous délecter. Dédale de stands agricoles, alimentaires, éducatifs, culturels… qu’ils parlent de l’environnement, l’habitat, la santé ou même d’habillement… ce sont tous les témoins d’un engagement alternatif.

On retrouve Christine Akermann, anime un stand de cuisine bio végétarienne de saison et notre partenaire L'OPABA: le groupement de producteurs bio alsaciens (Hall TERRE, Allée ACACIA, Emplacement 71.



En France, la Foire Ecobio d’Alsace est la plus grande manifestation du type organisée uniquement par des bénévoles.
L’objectif principal de l’association est de préserver son indépendance et son esprit critique pour se placer au cœur du débat et de l’action militante pour la survie de la planète.

Sa volonté est de sensibiliser un large public à la protection de l’environnement et de la vie, dans un esprit de respect et de solidarité entre les hommes.
Elle est également de promouvoir les alternatives écologiques dans tous les domaines. Aujourd’hui, ces alternatives existent. Elles reposent sur des recherches scientifiques et sont sources de progrès et d’avenir.

Tout au long de l’année, l’association continue de soutenir des actions de terrain, pour la protection de l’environnement, pour la solidarité dans divers domaines en faveur du respect de la vie.

Colmar : du 8 au 12 mai c'est la 32ème Foire éco-bio d’Alsace

Parmi toutes les conférences et les animations proposées pendant les 5 jours, relevons celes autour de la cuisine bio végétarienne animée par Christine Akerman, avec la présentation et la réalisation de techniques culinaires ou d’une recette par les exposants du salon, qui vont utiliser les ingrédients de leur production.
 Le résultat sera soumis à la dégustation du public. Des chefs de la région viendront également proposer des recettes équilibrées, bio, végétariennes et l'atelier "La fête des restes" va permettre d'optimiser l'utilisation des restes de son frigo !


INFOS PRATIQUES
 : 32ème Foire éco-bio d’Alsace

Du 8 au 12 mai 2013 de 10 h à 22 h
 - Le dimanche de 10 h à 17 h
TARIFS :
Tarif normal : 6 € - Tarif réduit : 5 €

Forfait 5 jours : 18 € - Moins de 14 ans accompagnés : gratuit .
L’entrée donne accès à toutes les conférences, ateliers, animations et concerts gratuitement, exceptés les dégustations de vin (participation de 5 €).

www.foireecobioalsace.fr

RELIRE

Colmar : du 8 au 12 mai c'est la 32ème Foire éco-bio d’Alsace

L'Opaba, le groupement de producteurs bio alsaciens

L'OPABA est l'Organisation Professionnelle de l'Agriculture Biologique en Alsace, un syndicat professionnel qui rassemble les agriculteurs biologiques et biodynamiques alsaciens.

LIRE LA SUITE en cliquant ICI


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