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09/12/2009

Christine Ferber au Meurice à Paris




Christine Ferber D.R.
Christine Ferber D.R.
Communiqué :
La "Fée de confitures" de Niedermorschwihr s'invite pendant tout le mois de décembre au Meurice de la rue de Rivoli, un des plus chics palaces parisiens.

Mais c'est ses maisons en pain d'épices, peuplées d'une myriade de créatures de Noël sucrées, que les visiteurs découvriront au restaurant de l'hôtel, Le Dali (trois toques au Gault et Millau), dans le luxueux décor conçu par Philippe Starck.

A l'origine de cette association inédite : l'envie d'un "Noël alsacien" du chef pâtissier du Dali, Camille Lesecq. " Et pour Noël, l'Alsace reste la référence, explique-t-on au palace. Nous avons tout de suite pensé à Christine Ferber."

Ses pains d'épices, à admirer et à déguster, seront servis avec un assortiment de pâtisseries accompagnées d'une boisson chaude pendant les goûters de Noël du Dali (45 €).
Reflets des Dernières Nouvelles d'Alsace Edition n°273 du 5.12.2009 au 11.12.2009


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