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18/03/2012

CIVA, le partenaire officiel du salon EGAST 2012


Alliés naturels de la gastronomie et des métiers de bouche, les Vins d’Alsace seront largement présents sur le Salon EGAST, en tant que Partenaire Officiel de l’édition 2012. 
Les visiteurs pourront déguster des Vins d’Alsace sur des stands répartis dans tout le salon, où chaque jour des vignerons enthousiastes leur feront découvrir la qualité de leur production et la passion de leur métier. 
Et d’autre part, Les Vins d’Alsace seront partenaires actifs du Trophée Paul Haeberlin.



Yvelise Sciard, responsable des relations publiques au CIVA ©JulienBinz
Yvelise Sciard, responsable des relations publiques au CIVA ©JulienBinz
"C’est la première fois que nous allons aussi loin" souligne Yvelise Sciard, responsable des relations publiques au CIVA. "Nous nous devions de soutenir le nouveau Trophée Paul Haeberlin, la sommellerie y est à l’honneur, au même titre que la salle et la cuisine. Nous voulons mettre les vins d’Alsace sous les projecteurs, rappeler leur polyvalence et leur large gamme aromatique. Ils peuvent accompagner tous les mets, de l’entrée au dessert."

Membre du jury du Trophée Paul Haeberlin, elle siègera aux cotés de 3 Meilleurs Sommeliers du Monde, Gerard Basset (2010), Enrico Bernardo (2004), et Serge Dubs (1989) -dans le jury technique-.

Yvelise Sciard sera également sur la scène du cook-show pour une harmonie des accords mets/vins avec Sébastien Buecher, chef étoilé du Frankenbourg à La Vancelle, le mercredi 21 mars de 15h à 16h.

Conseil Interprofessionnel des Vins d’Alsace (CIVA)
12 avenue de la Foire-Aux-Vins

BP 11217 
68012 Colmar
www.VinsAlsace.com


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