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13/06/2018

CHR Alsace reprend Guth Gastro Equipement : "Une conjugaison de compétences"

Publi-reportage


De la fourniture d’équipements au conseil, de la conception de cuisine au service après-vente, CHR Alsace propose ses produits et services aux métiers de bouche.

Après 30 ans de métiers dans le conseil, la conception, l’installation et la maintenance de cuisines professionnelles, Guth Gastro Equipement a été reprise par CHR Alsace le 18 mai 2018. La famille GUTH a choisi de céder son affaire prospère à CHR Alsace, une entreprise familiale et locale, partageant les mêmes valeurs et la même conscience professionnelle.



CHR Alsace reprend Guth Gastro Equipement : "Une conjugaison de compétences"
La société Guth Gastro Equipement, située au 9A rue Jean Michel Haussmann à Colmar (dans la Z.I. Nord-Aérodrôme), est spécialisée dans la conception, l’installation et la maintenance des équipements en cuisine, la vente de matériel pour les blanchisseries.

"Nous sommes des spécialistes et CHR Alsace est multi-métiers", explique Arsène Guth. "Nous avons de nombreux clients en commun, qui faisaient appel à CHR Alsace pour les arts de la table, ou le mobilier intérieur et extérieur et ils me sollicitait depuis 30 ans pour la partie cuisine. A présent, une seule entreprise répondra à leur demande. C’est la conjugaison de nos compétences qui fera la force et le devenir de cette transmission", reconnaît-il.

"J’avais eu de nombreuses propositions de rachat", précise-t-il, "Mais, je souhaitais pérenniser l’enseigne que j’avais créée, et apporter des garanties à mon personnel et nos clients. A l’annonce des repreneurs, tout le monde a été soulagé, car CHR Alsace bénéficie d’une excellente réputation, en termes de sérieux, de respect et d’expériences. Nous avons informer tous nos clients communs et nous continuons à communiquer sur les devis et bons de commandes".

8 mois seulement de discussions pour signer la vente
8 mois seulement de discussions pour signer la vente
"Avec CHR Alsace, nous partageons les mêmes valeurs professionnelles. Nous avons convenu un accompagnement d'une année pour assurer la transition, la transmission tout en douceur, dans un climat de confiance", rajoute Arsène Guth. "Ce n'est pas facile de vendre son bébé, mais, je suis soulagé; la proposition et surtout la candidature de CHR Alsace étaient une opportunité. Nos deux sociétés sont à taille humaine, elles sont incarnées par des familles, elles ont une âme. L’homme est au coeur du métier. Et il fallait perdurer cet esprit", conclut-il.


CHR Alsace reprend Guth Gastro Equipement : "Une conjugaison de compétences"
"CHR Alsace est très fière de la confiance accordée par Arsène Guth", précise Gilles Hakim. "Cette acquisition nous permet un développement horizontal. Les deux sociétés additionnent 6,2 millions de Chiffres d’Affaires en 2017 (4,4 Millions pour CHR Alsace). Nous sommes leaders sur le marché, nous rayonnons dans toute la région et déployons nos compétences. Aujourd’hui, nous sommes en capacité de répondre à n’importe quel appel d’offres pour prendre un marché dans sa globalité, (salle + cuisine) y compris dans les collectivités. Nous sommes en mesure d'agir dans des délais très courts, car nous avons assez de techniciens. Cette acquisition est un événement très fort pour nous", reconnaît Gilles Hakim. "Un tournant dans l'histoire de CHR Alsace".

Gilles Hakim, Arsène Guth et Yannis Bouillet devant Guth Gastro Equipement 9A rue Jean Michel Haussmann à Colmar
Gilles Hakim, Arsène Guth et Yannis Bouillet devant Guth Gastro Equipement 9A rue Jean Michel Haussmann à Colmar
"Cela fait quelques années que nous nous observons professionnellement, que nous nous rencontrons et que nous nous respectons", confie Yannis Bouillet. "Depuis 8 mois nous étions en discussion. 8 mois seulement, c’est très court pour une telle décision, ce qui démontre la qualité de nos relations et la confiance mutuelle que nous nous accordons".

"Avec l’entreprise Guth Gastro Equipement, nous sommes proches philosophiquement parlant dans la perception de nos métiers, en termes de services, de respect du client et des Hommes", poursuit Yannis Bouillet, l"un des 3 associés de CHR Alsace (avec les frères Gilles et Laurent Hakim).

"Ce sont deux entreprises de taille humaine, familiale. Nous sommes sur des relations de confiance, qui parfois atteignent plus de 30 ans de collaboration, puisque CHR Alsace a été créé en 1983."

"Nous avons repris les locaux et tout le personnel", indique Gilles Hakim. "Nous rapprocherons les locaux et les collaborateurs pour avoir un pôle unique, tout en étoffant nos équipes. Nous allons ouvrir des postes et invitons toutes les compétences à nous rejoindre pour developper nos activités".

"Notre plus belle satisfaction est d'observer les réactions des clients et du personnel des deux entreprises", reconnaissent-ils conjointement. "Nous avons déjà organisé une grande réunion pour leur exposer notre projet avec une soirée de cohésion."



En 2018, CHR Alsace offre des prestations de qualité pour :

- votre espace de préparation froide et chaude
- vos appareils de cuisson
- votre espace réfrigération
- votre laverie
- votre buanderie
- votre extraction d'air.

En 2018, CHR Alsace représente 32 collaborateurs à votre écoute, à votre service dont :

 11 techniciens (dont 8 frigoristes)
 7 technico-commerciaux.
 1 bureau d’étude
 2 responsables SAV


En 2018, CHR Alsace c’est aujourd’hui 3 sites en Alsace, près de 3000 m² regroupant show-room, stock et service après-vente :

 1200 m² à Souffelweyersheim - 28 rues des Tuileries.
 800 m² à Colmar (68). - 27 rues des Frères Lumière.
 800m² à Colmar - 9A rue Jean-Michel Haussmann.

LES ADRESSES

28 rue des tuileries 67460 SOUFFELWEYERSHEIM
Tel : 03 90 23 69 19
agence.strasbourg@chra.fr
Du lundi au vendredi : 8h30/12h00 – 14h00/18h00

27 rue des Frères Lumières 68000 COLMAR
Tel : 03 89 24 15 44
agence.colmar@chra.fr
Du lundi au vendredi : 8h30/12h00 – 14h00/18h00

9A rue Jean-Michel Haussmann 68000 COLMAR
Tél. : 03 89 21 10 00
guth.gastro.equip@wanadoo.fr / mireille.muller@chra.fr anne.simon@chra.fr
Du lundi au vendredi : 8h30/12h00 – 14h00/18h00

www.chra.fr
www.gastro-equipement-guth.fr
www.facebook.com/CHRAlsace/
www.instagram.com/chr_alsace/

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