Au programme au mois de décembre, à la Confrérie Saint Etienne d'Alsace

Publi-communiqué


Après le succès de la vente aux enchères de 500 bouteilles de millésimes anciens et du chapitre autour du thème "le droit du vin, un droit divin", la Confrérie Saint Etienne d'Alsace poursuit son programme d'animations au mois de décembre.
Un atelier "Vins d'Alsace et saveurs de Noël" co-animé avec la maison Ferber à Niedermorschwihr est organisé le 2 décembre 2017. Le jeudi 7 décembre, une grande conférence autour de l'expérience du Rheingau a pour vocation de donner des pistes aux acteurs du vignoble alsacien, en quête de notoriété mondiale.
Enfin le dernier atelier de millésimes anciens aura lieu le 14 décembre pour démontrer que l'Alsace est véritablement une terre de pinot noir.


Samedi 2 décembre 2017 : Atelier "Vins d'Alsace et les saveurs de Noël"

Samedi 2 décembre 2017 à 15h : Vins d'Alsace et les saveurs de Noël, avec Christine Ferber de la Maison Ferber à Niedermorschwihr
Samedi 2 décembre 2017 à 15h : Vins d'Alsace et les saveurs de Noël, avec Christine Ferber de la Maison Ferber à Niedermorschwihr
Dernière séance originale de l'année pour apprendre à marier comme un chef les mets et les vins d'Alsace.
La Confrérie Saint-Etienne propose un atelier de dégustation des créations pâtissières autour des saveurs de Noël, élaborées par Christine Ferber et accordées à une sélection de vins d'Alsace tirés de l'emblématique œnothèque de la Confrérie et ses 60 000 bouteilles.

Samedi 2 décembre 2017 à 15h : Vins d'Alsace et les saveurs de Noël, avec Christine Ferber de la Maison Ferber à Niedermorschwihr

Inscription obligatoire. Nombre de places limité.
Prix par personne : 55€ (50€ pour les membres)

Jeudi 7 décembre : Conférence "L'Alsace en quête de notoriété mondiale, l'expérience du Rheingau"

La Confrérie programme un panel de conférences pour son 70e anniversaire. "L'Alsace en quête de notoriété mondiale, l'expérience du Rheingau" aura lieu le 7 décembre - © archives Vineonews Alsace
La Confrérie programme un panel de conférences pour son 70e anniversaire. "L'Alsace en quête de notoriété mondiale, l'expérience du Rheingau" aura lieu le 7 décembre - © archives Vineonews Alsace
Le jeudi 7 décembre 2017 à 19h, aura lieu la 3e conférence organisée au sein du Château de la Confrérie. Elle aura pour thème : " L'Alsace en quête de notoriété mondiale, l'expérience du Rheingau ".

Grande région historique de production en Allemagne, le Rheingau a opéré un véritable come-back sur la scène mondiale. Comment ce vignoble est devenu incontournable en 20 ans. Cette région a su, de manière collective, augmenter à la fois la qualité de sa production et son image de marque. Certaines idées pourraient très certainement apporter des pistes au débat alsacien.

Les deux conférencières :

Eva Fricke :
Elle incarne la nouvelle génération de vignerons allemands qui porte haut les couleurs du Riesling. Directrice technique du Domaine Leitz jusqu’en 2011, Eva Fricke a fait le pari audacieux de monter son propre domaine dans les coteaux les plus pentus du Rheingau. Ses vins ont vite acquis une réputation mondiale. Elle a été élue vigneronne de l’année 2015 par le magazine Falstaf

Thérèsa Breuer :
A la tête de 34 ha de vignes sur les meilleurs coteaux du Rheingau et à 80% de Riesling, la jeune Theresa Breuer a fièrement repris les rennes de ce domaine emblématique. Pionnier de la classification des crus du Rheingau, le domaine a œuvré très tôt pour la reconnaissance des meilleurs terroirs en premiers crus et en grands crus. Georg Breuer est à l’origine d’un véritable renouveau du style du Rheingau et bien d’au delà du Riesling allemand.


Jeudi 14 décembre : Atelier de dégustation de millésimes anciens "L'Alsace, terre de pinot noir"

L'Alsace, terre de pinot noir - le dernier atelier de dégustation de millésimes anciens aura lieu de 14 décembre - DR
L'Alsace, terre de pinot noir - le dernier atelier de dégustation de millésimes anciens aura lieu de 14 décembre - DR
La Confrérie Saint-Etienne possède une Œnothèque unique de vins de toute l’Alsace et de tous millésimes. Les Conseillers proposent aux amateurs et oenophiles de voyager dans cette collection au rythme des thèmes choisis. Les vins sont toujours étonnants, les dégustations sans a priori et pleines d’échanges conviviaux.

Jeudi 14 décembre à 20h : Atelier de dégustation de millésimes anciens "L'Alsace, terre de pinot noir"

Inscription obligatoire. Nombre de places limité.
Prix par personne : 42€


Renseignements et inscriptions :


CONFRERIE SAINT ETIENNE D'ALSACE
Château de la Confrérie
1 Grand Rue
68240 Kientzheim
03 89 78 23 84
chancellerie@confrerie-st-etienne.com
www.confrerie-st-etienne.com

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