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29/11/2009

Apprendre à faire son foie gras


En partenariat avec l'office du tourisme de Phalsbourg, Georges Schmitt, chef du Soldat de l'An 2 vous propose des stages pour apprendre à faire son foie gras mi-cuit en verrine, les vendredi 11 et vendredi 18 décembre 2009. La leçon de cuisine est suivie d'une dégustation de foie gras.



Apprendre à faire son foie gras
Les stages ont lieu à la salle des fêtes de Phalsbourg à partir de 15 h.

Durée : environ 1 h 30 ; coût : 50 € par personne. (ingrédients compris)

Les participants repartent avec leur préparation : une verrine de foie gras d'environ 300 g.

Inscriptions à l'office de tourisme
au Tél: 03 87 24 42 42 ou par mail : tourisme@phalsbourg.com
Site internet : www.phalsbourg.com

Au Soldat de l'An 2

Julien Binz
contact@julienbinz.com


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