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06/10/2014

André Muller chez Eric Fuchs et Christophe Fischer


André Muller nous emmène à Haguenau chez Eric Fuchs pour réaliser une recette succulente : un émincé de foie de veau aux girolles. Puis direction Strasbourg dans un havre de paix, niché au milieu de jardins ouvriers : à S’Musauer Stuebel à la Musau pour cuisinier une Tête de veau relookée et sa sauce gribiche avec Christophe Fischer. Bonne humeur garantie.



André Muller chez Eric Fuchs et Christophe Fischer
S’Musauer Stuebel
11 Rue Murbach
67000 Strasbourg
03 88 39 39 98

Les Pins
112 Route de Strasbourg,
67500 Haguenau
03 88 93 68 40

Cliquer sur le visuel pour voir l'émission



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