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25/03/2017

A découvrir le magazine Passion Vin n°16 (hiver 2017-DNA)


Découvrez le magazine Passion Vin n°16, disponible en kiosques, librairies, grandes surfaces et agences DNA qui fait la part belle aux vignerons, sommeliers, domaines viticoles alsaciens, Grands Crus, cépages, événements viniques, philosophie, mais aussi quelques recettes en accord mets/vins et de manière inédite.

Au sommaire de ce dernier numéro, Pascal Schultz est le nouveau Grand Maitre de la Confrérie Saint-Etienne, rendez-vous chez Jean-Luc Brendel pour un travail autour des accords mets/vins, au domaine Bollenberg et Rolly-Gassmann. Découvrez le marché en plein essor des whiskies alsaciens, la confrérie de l bière d'Alsace et faisons une halte gourmande au Kruth.

Le Journal de Julien Binz est partenaire de ce nouveau chapitre de Passion Vin consacré aux vins d’Alsace avec deux articles signés par Sandrine Kauffer qui brosse le portrait de Paul Brunet, Meilleur Maitre d’hôtel et Sommelier de France en 1964 et Meilleur Sommelier de France en 1966, et Lionel Schneider sommelier au Ritz à Paris, qui partage ses vins "coups de coeur".



A découvrir le magazine Passion Vin n°16 (hiver 2017-DNA)
Passion Vin n°16, 96 pages, 7 euros, disponible en kiosques, librairies, grandes surfaces et agences DNA.


AU SOMMAIRE DU PASSION VIN N°15
AU SOMMAIRE DU PASSION VIN N°15

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