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25/09/2016

A découvrir le magazine Passion Vin n°15 (automne 2016-DNA)


Découvrez le magazine Passion Vin n°15, disponible en kiosques, librairies, grandes surfaces et agences DNA qui fait la part belle aux vignerons, sommeliers, domaines viticoles alsaciens, Grands Crus, cépages, événements viniques, philosophie, mais aussi quelques recettes en accord mets/vins et de manière inédite.

Au sommaire de ce dernier numéro, Didier Petermann, nouveau président du CIVA, le domaine Cattin, le portrait de Jean-Marie Stoeckel et Didier Roeckel, les coups de coeur de Valère Roussel, la route de la truite, le sentier gourmand de Sherwiller, le pâtissier Jérome Kuster, ou encore une sélection de maraichers "haute couture"

Le Journal de Julien Binz est partenaire de ce nouveau chapitre de Passion Vin consacré aux vins d’Alsace avec deux articles signés par Sandrine Kauffer qui brosse le portrait de Jean-Marie Stoeckel, Meilleur Sommelier de France 1972 et Valère Roussel sommelier à la source des sens à Morsbronn qui partage ses vins "coups de coeur".



Passion Vin n°15, 96 pages, 7 euros, disponible en kiosques, librairies, grandes surfaces et agences DNA.


AU SOMMAIRE DU PASSION VIN N°15
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