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18/12/2014

A Gueter :André Muller, Marc Haeberlin et Jacques Marescaux


Rendez-vous avec André Muller et son émission A Gueter sur France 3 Alsace
Les deux diablotins de la revue des scouts, Patricia Weller et Denis Germain, adorent les petits plats alsaciens, mais n'ont jamais le temps de cuisiner. Pour «A'gueter», ils font tout un sketch en préparant une soupe aux légumes d'hiver et variés. Ensuite, tous en selle, direction les Haras de Strasbourg. Un endroit prestigieux où l'excellent chef de cuisine François Baur fait une visite guidée de son fameux piano en forme de fer à cheval. Le grand professeur Jacques Marescaux et le parrain de l'émission, Marc Haeberlin, mitonnent une recette digne d'un festin de Noël....



A Gueter :André Muller, Marc Haeberlin et Jacques Marescaux
Voir les deux recettes :

Recette :Terrine de foie gras d'oie au suki yaji et maki de daïkon

Recette : Soupe populaire et tartine frottée à l'ail

Les Haras
23 Rue des Glacières,
67000 Strasbourg
03 88 24 00 00
www.les-haras-brasserie.com :// www.les-haras-brasserie.com

Cliquez sur le visuel pour voir la vidéo


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