SOMMAIRE
Accueil
Envoyer à un ami
Version imprimable
Augmenter la taille du texte
Diminuer la taille du texte
14/04/2017

89 ème foire aux vins d'Ammerschwihr les 28, 29 et 30 avril 2017


Le syndicat Viticole d'AMMERSCHWIHR organise sa 89ème Foire Aux Vins. L'occasion de découvrir le millésime 2016 ainsi que des vins de réserves, de participer à la dégustation commentée par François Lhermitte, jeune talent sommelier de l'année du Gault & Millau, en accord avec des bouchées préparées par Julien Binz qui vient de décrocher une étoile Michelin.
Ne manquez pas les différentes animmations; découverte autour de la distillation, tour du vignoble d'Ammerschwihr en Gyropode, animations musicales, structure gonflable pour les enfants et l'exposition de matériels Viti-vinicoles et le marché Paysan qui se déroule le dimanche dimanche de 10h à 18h.
Laissez vous tenter par le menu "Alambic & Vin" ou le menu "KAEFFERKOPF" signé par Christelle RICHERT Masterchef 2012 ou encore les incontournables Tartes Flambées de l'Amicale des Sapeurs Pompiers.



89 ème foire aux vins d'Ammerschwihr les 28, 29 et 30 avril 2017
"Cet événement Festi'Vins organisé par Le Syndicat viticole d'Ammerschwihr" est le rendez-vous de l'année", souligne Romuald Bohn le président du syndicat.

Les domaines qui participent feront déguster leur millésime 2016.
Retrouver sous le grand chapiteau Colon Pierre, Ehrart Henri, Heitzmann Alphonse & Fils, Heitzmann Leon, Kappler Jean-Pierre, Kuehn Vin d'Alsace, Meyer Théo & Fils, Schiélé Paul et Denis, Schneider Bernard, Schneider-Noll, Sick-Dreyer, Simonis Jean-Paul & Fils, Tempé André et Fils, Tempe Jessel, Thomas JB et Fils, Les vignerons du Kaefferkopf.

photo archives -Guy Thomas
photo archives -Guy Thomas
Coté mets, on retrouve comme chaque année Christelle Richert, originaire d'Ammerschwihr qui a concocté un menu Alambic, les boulangeries Arnaud et Fred et au Champ de blé tout comme l'amicale des Sapeurs Pompiers et la ville d'ammerschwihr participent activement pour offrir un week-end de convivialité, de festivités et de dégustations, sous le signe du Kaefferkopf.


Le programme

VENDREDI 28 AVRIL à partir de 18h
Schiffala cuit dans l'Alambic (15€ en présente) animé par le Xaviers Band

SAMEDI 29 AVRIL à partir de 10h30
Inauguration officielle à 10h30
Découverte Millésime 2016 et des vins de Réserve
12h Schiffala cuit dans l'Alambic
17h (à partir) tartes flambées par l'Amicale des Sapeurs Pompiers
17h30 Dégustations commentées par François Lhermitte, jeune talent Sommelier du Gaut & Millau et sommelier du restaurant JULIEN BINZ à Ammerschwihr. une dégustation accord mets/vins avec les bouchées du chef Julien Binz qui vient de décrocher une étoile Michelin
18h Ensemble des Jeunes de la Musique Municipale suivi par le Groupe Loyala

DIMANCHE 30 AVRIL à partir de 10h
Découverte Millésime 2016 et des vins de Réserve
10h30 Dégustations commentées par François Lhermitte, jeune talent Sommelier du Gaut & Millau et sommelier du restaurant JULIEN BINZ à Ammerschwihr. une dégustation accord mets/vins avec les bouchées du chef Julien Binz qui vient de décrocher une étoile Michelin (sur réservation)
11h Apéritif concert par la Musique Municipale d'Ammerschwihr
12h Menu Kaefferkopf (foie gras du Kaefferkopf et paella Alsacienne par Christelle Richert (30€ en prévente)
Tartes flambées par l'Amicale des Sapeurs Pompiers
Animation muscla par les joyeux brasseurs de la Licorne


Renseignements et réservations

Bernard Schneider 03 89 78 23 86

info@vin-schneider.com

Valérie Meyer 06 23 47 34 63
earl-meyer-theo-fils@wanadoo.fr

photo archives -Guy Thomas
photo archives -Guy Thomas

François Lhermitte, sommelier du restaurant JULIEN BINZ à Ammerschwihr, élu jeune talent sommelier du Gault Millau, va commenter les dégustations - photo A.Martin
François Lhermitte, sommelier du restaurant JULIEN BINZ à Ammerschwihr, élu jeune talent sommelier du Gault Millau, va commenter les dégustations - photo A.Martin


A lire dans la même rubrique...
1 2 3 4 5 » ... 70



Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires