8 menus pour la fête des mères dans Les Restaurants Alsaciens

Publi-Communiqué


Pour toutes les fêtes de l'année, les Restaurants Alsaciens élaborent des menus particuliers, festifs et gourmands. Pour le menu de la fête des mères du 28 Mai 2017, 8 chefs se sont penchés sur les mets préférés des mamans, cuisinant le saumon, les Saint-Jacques, le foie gras, un Risotto crémeux aux asperges vertes, un filet de bar aux langoustines, un Pavé de bœuf à la crème de girolles, pour finir en douceur avec un tiramisu à la rhubarbe, ou encore un délicieux Gratin de fraises et son sorbet rhubarbe maison.

Réservez votre menu de la fête des mères (à partir de 30€) à l'auberge du Ried, La Tocante, Le Chou'heim, le Bistrot des Copains, au Pfifferbriader, au Lohkäs, Le Dix, ou encore au Gruber.


Le Chou’Heim : Menu de la Fête des Mères à 38.00 €

8 menus pour la fête des mères dans Les Restaurants Alsaciens
Amuse-bouche
***
Filet de Saint Pierre en chemise et sa sauce au Champagne
***
Côte de veau poêlée aux girolles et petit jus à l’Armagnac, farandole de légumes glacés et pommes duchesse
***
Assiette gourmande de fraises et moelleux à la pistache

Menu servi le 28.05.2017.
Prix net. Offre non cumulable.

Auberge Le Chou'heim  
2 Rue Clemenceau
67880 Krautergersheim
Téléphone :03 88 99 08 20
www.lechouheim.fr/

L’Auberge du Ried : Menu de la Fête des Mères à 39.00 €

L'auberge du Ried à Erstein
L'auberge du Ried à Erstein
Amuse-bouche
***
Terrine de foie gras de canard et son chutney aux mirabelles
***
Pièce de veau aux morilles et sa variation de légumes
***
Soupe de fraises et rhubarbe à la menthe, quenelle de sorbet à la fraise Sengana

Menu servi le 28.05.2017.
Prix net. Offre non cumulable.

L'auberge du Ried
2, place de l'Hôtel de Ville
67150 Erstein
Tel. : 03 88 98 01 78
www.lesrestaurantsduried.com

Ouvert 7/7 jours

Gruber : Menu de la Fête des Mères à 32.00 €

Le Gruber à Strasbourg
Le Gruber à Strasbourg
Eveil du palais
***
Chaud-froid de tartare de Saint-Jacques et tomate à la crème d’asperges
***
Tendron de veau au foie gras de canard et crème de girolles
***
Baba au Rhum aux fraises et morceaux de pralin

Menu servi le 28.05.2017.
Prix net. Offre non cumulable.

Le Gruber
11 rue du Maroquin, 67000 STRASBOURG
Tél : 03 88 32 23 11
www.legruber.com/

Le Dix : Menu de la Fête des Mères à 33.00 €

La Brasserie Le Dix à Strasbourg
La Brasserie Le Dix à Strasbourg
Amuse-bouche
***
Tartare de thon et avocat à la coriandre, huile de sésame
***
Ballotine de volaille au saumon, carottes et pommes de terre rattes rôties, espuma de bouillon de poule
***
Carpaccio d’ananas et compotée de framboises, glace pina colada

Menu servi le 28.05.2017.
Prix net. Offre non cumulable.

Le Dix
10 Place de la Gare,
67000 Strasbourg
03 88 32 22 71
www.restaurantledix.com/

Bistrot des Copains : Menu de la Fête des Mères à 30.00 €

Gratin de fraises DR (photo non contractuelle)
Gratin de fraises DR (photo non contractuelle)
Amuse-bouche
***
Foie gras de canard et son chutney de rhubarbe, toast de pain de pommes de terre
***
Tranche de quasi de veau cuit doucement, pommes de terre rattes poêlées et purée de petits pois à la française
***
Gratin de fraises et son sorbet rhubarbe maison

Menu servi le 28.05.2017.
Prix net. Offre non cumulable.

Le Bistrot des Copains
12 quai Finkwiller, 67000 Strasbourg
Tél : 03 88 36 22 66
www.bistrotdescopains.com/

Lohkäs : Menu de la Fête des Mères à 34.90 €

Le Lohkäs à Strasbourg
Le Lohkäs à Strasbourg
Mise en bouche
***
Tarte fine aux petits légumes, pétales de jambon et copeaux de Parmesan
***
Risotto crémeux aux asperges vertes et filet de rouget cuit à l’unilatérale
***
Frappé à l’ananas et aux framboises fraîches

Menu servi le 28.05.2017.
Prix net. Offre non cumulable.

Lohkas
25, Rue du Bain aux Plantes, 67000 Strasbourg
Tél. +33 (0)3 88 32 05 26
www.lohkas.com/

Le Pfifferbriader : Menu de la Fête des Mères à 32.00 €

Le Pfifferbriader à Strasbourg
Le Pfifferbriader à Strasbourg
Amuse-bouche
***
Terrine de foie gras de canard et son chutney de rhubarbe
***
Pavé de bœuf à la crème de girolles, mousseline de betteraves rouges et pommes de terre sautées au beurre
***
Tiramisu à la rhubarbe, fraises et coulis au café et Amaretto

Menu servi le 28.05.2017.
Prix net. Offre non cumulable.


Pfifferbriader,
14 place du Marché aux Cochons de Lait,
67000 STRASBOURG
Tél. : +33 (0)3 88 24 46 56
www.winstublepfiff.com/

Tocante : Menu de la Fête des Mères à 37.50 €

Sur la terrasse de la Tocante
Sur la terrasse de la Tocante
Eveil du palais
***
Filet de bar aux langoustines et pâtes fraîches aux coques
***
Canon d’agneau snacké, crème de Parmesan, aubergines, anchois et pâte d’olives noires
***
Savarin tiède et banane confite au Rhum

Menu servi le 28.05.2017.
Prix net. Offre non cumulable.

La Tocante
12 A Route de Strasbourg,
67550 Vendenheim
03 88 69 42 04
www.restaurant-latocante.fr/









A lire dans la même rubrique...
1 2 3 4 5 » ... 65

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires