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06/06/2011

23 Septembre: 1ere fête de la Gastronomie en France !


La première fête de la gastronomie se déroulera le 23 septembre 2011 sur le thème La Terre.
À l’instar de la fête de la musique, elle sera organisée chaque année le premier jour de l’automne avec de nombreux partenaires, des restaurateurs, des professionnels des métiers de bouche et tous les gastronomes volontaires, dans une ambiance festive et populaire avec pour vocation de réunir, d‘initier et de donner envie de cuisiner dans un esprit de convivialité, de partage et de générosité.



23 Septembre: 1ere fête de la Gastronomie en France !
Cet événement national se profile quelques mois à peine après l’inscription du repas gastronomique des Français au patrimoine immatériel de l’humanité par l’Unesco, et aura lieu partout en France avec de nombreuses opérations :

1. L’organisation du premier "Rallye Cuisinez", telle une chasse au trésor culinaire
2. Les Relais & Châteaux ouvriront gracieusement les portes de leurs cuisines aux personnes qui souhaitent s’initier à une recette de tradition française et proposeront des rencontres dégustations avec les sommeliers.
3. Les Safraniers de France ouvriront leurs portes pour partager leur savoir-faire et proposer des dégustations spécifiques autour d’un produit à la saveur si particulière
4. Des démonstrations de prestigieuses maisons des Arts de la table, de L’Institut Supérieur des Métiers, des Ateliers d’Art de France par l’intermédiaire des Entreprises du Patrimoine Vivant
5. L’engagement de la restauration collective (47 000 restaurants) à fêter la Gastronomie autour de déjeuners issus de produits du terroir
6. La participation des marchés de France, qui mettront en avant les valeurs de partage et de générosité au travers de l’opération "la soupe dans tout ses états"
7. Découverte aux Antilles de la gastronomie française et des spécialités ultramarines, pour les voisins de New-York et Miami
8. Opération de mise aux couleurs de la fête de la gastronomie dans des avions Air France en lien avec Servair le 23 septembre
9. L’association des maîtres restaurateurs met en place l’opération "l’assiette des terroirs de France" (1 300 maîtres restaurateurs en France)
10. La Confédération des charcutiers traiteurs valorisera chez les artisans charcutiers traiteurs trois produits de qualité à prix attractifs
11. La Fédération française de la cuisine amateur organise une journée porte ouverte "Tous à l’école de cuisine" avec d’ores et déjà 40 écoles participantes

Frédéric LEFEBVRE  et Sophie MISE
Frédéric LEFEBVRE et Sophie MISE
"Tout le monde travaille à ce que cette fête de la gastronomie soit une réussite", a précisé Frédéric Lefebvre, secrétaire d’Etat chargé du Commerce, de l’Artisanat, des petites et moyennes entreprises, du tourisme, des services, des professions libérales et de la consommation.

La fête de la gastronomie permettra également de fédérer les manifestations "Tous au restaurant : votre invité est mon invité", du 19 au 25 septembre 2011 et "Cuisines en fête", du 23 au 25 septembre 2011.

23 Septembre: 1ere fête de la Gastronomie en France !
Frédéric LEFEBVRE a également dévoilé l’identité visuelle de la fête de la Gastronomie : un logo exprimant toutes les composantes du projet et la vitalité de la créativité française.
Ce logo évoque à la fois le contenant et le contenu, comme une invitation à la dégustation. Les gammes de couleur proposées, reflètent l'automne et interprète la thématique "La terre, de la planète nourricière aux nourritures terrestres".


Le secrétaire d’état a par ailleurs annoncé la mise en ligne le 15 juin prochain d’un site Internet dédié www.fete-gastronomie.fr Doté d’un module de géolocalisation interactif. Il permettra à l’internaute de trouver tous les événements les plus proches de chez lui, de suivre les actualités de la préparation de la fête, mais également de proposer son propre événement en l’inscrivant dans la charte de labellisation.

Dès aujourd’hui, tous ceux qui le souhaitent peuvent transmettre leurs projets d’évènements pour la fête de la gastronomie en adressant un courriel à l’adresse projet@fete-gastronomie.fr

www.fete-gastronomie.fr


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