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28/09/2012

150 Toques de JULIEN'S portées lors du Jumelage Gastronomique Anne-Sophie PIC / Nicolas STAMM

Publi-communiqué


Le 17 septembre 2012, la Société JULIEN'S, représentée par Julien Hasenclever a offert une toque à plus d'une centaine de chefs pour la photo officielle, qui scellait le jumelage gastronomique entre Nicolas Stamm de La Fourchette des Ducs à Obernai (2* Michelin) et Anne-Sophie Pic de la Maison Pic à Valence (3* Michelin), tous deux membres des Grandes Tables du Monde.



La photo officielle du jumelage gastronomique
La photo officielle du jumelage gastronomique
Partenaire officiel du jumelage gastronomique, qui anticipait de quelques jours la fête nationale de la gastronomie (22 septembre) JULIEN'S avait planté le décor, en érigeant sur la place de l’Hôtel de Ville, tel un symbole, la "Grande Toque", record du monde au Guinness, ornée d’un bandeau réalisé pour l’événement.


Dès l'arrivée des nombreuses personnalités du monde de la gastronomie, Julien Hasenclever a distribué à chacun d'entre eux, une Toque officielle et il a eu le privilège de remettre à trois grands chefs de cuisine, une Toque en tissu personnalisée.

Anne-Sophie Pic et Nadia Santini portent la Toque de JULIEN'S
Anne-Sophie Pic et Nadia Santini portent la Toque de JULIEN'S
Nadia SANTINI, chef trois étoiles Michelin del Ristorante dal Pescatore - Runate en Italie, Guillaume GOMEZ, Chef des cuisines de l’Elysée et Meilleur Ouvrier de France et bien sûr......Anne-Sophie PIC, seule femme chef de cuisine française à décrocher trois étoiles au guide rouge, de la Maison Pic à Valence et depuis quelques jours, de la Dame de Pic à Paris.

Julien Hasenclever tient à remercier chaleureusement Nicolas STAMM et Serge SCHALL de l'avoir sollicité pour participer à cette fête de la gastronomie à Obernai et assister au jumelage gastronomique des deux cités.


Voir l'album photos de la société JULIEN'S


JULIEN'S
16 rue de l'Artisanat
67 210 Obernai
03 88 95 95 95
contact@juliens.fr
www.juliens.fr

Crédit photos ©Clic-images/julienBinz

Guillaume Gomez déroule la Toque. A droite, la grande toque de la société se dresse sur la place d'Obernai.
Guillaume Gomez déroule la Toque. A droite, la grande toque de la société se dresse sur la place d'Obernai.

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