Le Journal de Julien Binz, Chef de Cuisine.

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AGENDA
Cours de gastronomie moléculaire avec Hervé This
Infos pratiques
du Lundi 25 Janvier 2010 au Mardi 26 Janvier 2010
Description
Les 25 et 26 janvier 2010 à Paris, Hervé This proposera à l’AgroParisTech, Institut des sciences et industries du vivant et de l’environnement, son cours de gastronomie moléculaire. Relire l'article et s'inscrire.