Zoom sur un chef: Matthias Degouy Les Alisiers à Lapoutroie

Publi-communiqué


Membre de l'association Les Chefs d'Alsace, et Cuisinier de père en fils, Matthias DEGOUY a repris avec brio l’établissement de ses parents. Jeune talent, à la recherche de saveurs nouvelles aux travers des produits de son terroir, il sait ravir les papilles de ses convives à la Table des Alisiers à LaPoutroie (68).


Zoom sur un chef: Matthias Degouy Les Alisiers à Lapoutroie
"Les Alisiers" : c’est d’abord une histoire d’arbres, de racines, somme toutes, une belle histoire de famille … Mais c’est aussi une une grand histoire d’amour avec la nature !

À la tête de l’Hôtel-Restaurant Les Alisiers, il vous accueille avec son épouse Caroline et ses deux filles Manon et Elisa, dans une maison de caractère, qui surplombe la Vallée de Kaysersberg … 360° de vue incomparable et inoubliable …

Le plaisir des yeux avec une salle de restaurant moderne qui s’ouvre sur un panorama d’exception …


Zoom sur un chef: Matthias Degouy Les Alisiers à Lapoutroie
Le plaisir dans l’assiette avec des saveurs raffinées, Matthias Degouy, Maitre-Restaurateur nous parle de "magie" entre le terroir alsacien et les saveurs exotiques …Et enfin et surtout le plaisir de s’octroyer une parenthèse paisiblement gastronomique… En bref … Le bonheur d’âme nature !

Matthias DEGOUY, passionné par son métier et les produits frais que lui offre l’Alsace, s’est reconnu dans les valeurs des Chefs d’Alsace et est devenu membre en avril dernier.

Hôtel***Restaurant Les Alisiers
Caroline et Matthias DEGOUY
Lieu-dit Faudé, 68650 Lapoutroie
Tél: +33 3.89.47.52.82
www.alisiers.com
http://blog.alisiers.com/

Relire cet article sur www.chefs-alsace.fr/










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