Votez pour le POSTER du Bocuse d'or de Nicolas Davouze,


Soyeux nombreux à soutenir le poster de promotion de Nicolas Davouze, Candidat français au Bocuse d’Or 2015. Vous connaissez le principe il suffit de cliquer sur le lien pour défendre l'affiche de notre candidat Français. Avec l’aide de la designer culinaire Céline Marder, Nicolas Davouze a souhaité rendre hommage à sa Provence natale. Pour lui, le bonheur ou plutôt le Bocuse d’Or est sous l’olivier !

Depuis quelques semaines, Nicolas Davouze et son coach Franck Ferigutti Meilleur Ouvrier de France, ont quitté le Château St Martin & Spa à Vence pour s’entraîner intensivement au Lycée Emilie du Châtelet à Serris (77). Du coté des commis ; Justine Parret avec qui il s'est qualifié a été contrainte d’annuler sa participation pour raisons de santé. Elle est remplacée par Sabine Pendariès, Bachelor Restaurateur à l’école Supérieur de cuisine Grégoire Ferrandi et officiant dans la brigade de La table du Lancaster (Paris).


Votez pour le POSTER du Bocuse d'or de Nicolas Davouze,
Et voici l'affiche officielle de la France. Elle entre en compétition avec celles des concurrents et en tant que pays organisateur et invitant, il est impensable de ne pas remporter ce prix.... aussi.

Tous à vos clics ! Votez pour le meilleur poster de promotion


Voici le lien pour liker le poster

RDV sur la page de la Team France Bocuse d'or


Si le Bocuse d’Or est avant tout une joûte culinaire, il est également un concours de créativité artistique. Avant de s’affronter dans l’arène lyonnaise, les 24 candidats vont se lancer dans une bataille de "clics" lors d’une des étapes de préparation : la création du poster de promotion. Les internautes du monde entier seront par la suite appelés à voter online pour défendre leur affiche préférée sur le site www.bocusedor.com.

les posters en compétition
les posters en compétition

Votez pour le POSTER du Bocuse d'or de Nicolas Davouze,
Dès l’âge de 14 ans, Nicolas Davouze cuisine aux cotés de son père et de ses deux frères, apprenant les bases du métier dans le restaurant familial en Lozère. Compétiteur dans l’âme, il n’a de cesse de repousser ses limites en participant à plusieurs concours de cuisine et se classant second au Bocuse d’Or France 2012 ! A 35 ans, Nicolas Davouze est un habitué des concours (Meilleur Commis Rôtisseur en 2000, Nerios d’Or en 2004, vainqueur du Taittinger 2009, finaliste MOF en 2011). Il a travaillé chez Paul Bocuse à Collonges, chez Alain Ducasse au Louis XV, à La Chèvre d’Or avec Philippe Labbé, au Relais et Château Régis et Jacques Marcon, à La Réserve de Beaulieu, avant de rejoindre Gilles Goujon à L’Auberge du Vieux Puits, puis Le Bristol, à Paris, Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort puis le Château Saint-Martin & Spa, à Vence au poste de sous-chef exécutif.

Il représentera fièrement les couleurs de la France lors de la finale mondiale du Bocuse d’Or en janvier 2015, coaché par Franck Ferigutti, passé chez Paul Bocuse ou Jacques Maximim, décrochant son col de Meilleur Ouvrier de France en 2000.


Nicolas Davouze coaché par la Team France du BOCUSE D'OR ©SandrineKauffer
Nicolas Davouze coaché par la Team France du BOCUSE D'OR ©SandrineKauffer
Leurs entraînements réguliers poussent Nicolas Davouze à expérimenter de nouvelles techniques : "Ce qui me plaît dans la compétition, c’est la chance de faire des rencontres, d’évoluer et d’apprendre sans cesse" , raconte Nicolas. Sa qualité pour être sur le podium ? "Sans conteste, la persévérance ! "

Et coté persévérance, il faut compter sur la Team France Bocuse d’Or qui apporte un soutien indéfectible à son candidat lors de ses changements d’organisations: recherche de commis, proposition de lieux d’entraînements, recherche de sponsors pour récolter des fonds et bien sûr les conseils et expertises avisés des chefs de la Team France.

En attendant de liker votre poster de promotion, suivez l’aventure de la Team France Bocuse d’Or sur le site www.teamfrancebocusedor.com et sa page facebook.

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Nicolas Davouze, Justine Paret, la Team France Bocuse d'or et ses partenaires ©TCaron
Nicolas Davouze, Justine Paret, la Team France Bocuse d'or et ses partenaires ©TCaron










1.Posté par Rivas Gérard le 14/12/2014 12:14

Bonjour à tous !

J'envoie mes plus vifs et sincères encouragements à Monsieur Nicolas Davouze ! pour le Bocuse d'or , je serais l'un de ses plus fervent admirateur ! sans dénigrer pour autant ses confrères étrangers..., il sera au dessus du lot...,à mes yeux il ne fait aucun doute qu'il remportera la Palme...il l'a mérite haut la main...alors vive Nicolas , vive sa passion de la cuisine , le respect qu'il porte à ses ainés...ceux qui lui ont tout appris..., allez en avant toute Nicolas ! je suis de tout coeur avec vous !


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