Une Symphonie pour Fromages & Vins à l'hôtel-restaurant les Pins

Publi-communiqué


Après le succès des années précédentes, retrouvez mercredi 8 mai 2013, une soirée Symphonie pour Fromages & Vins organisée à l'hôtel-restaurant les Pins à Haguenau (67) par Elisabeth Gless et Eric Fuchs qui se sont entourés du sommelier David Constancio, de Jean-Claude Bringout, l'artisan-boulanger, qui mettent en exergue les fromages sélectionnés chez Tourette à Strasbourg.


Une Symphonie pour Fromages & Vins à l'hôtel-restaurant les Pins
Une citation affirmant qu'il y aurait en France "Autant de fromages que de jours de l'année" est souvent attribuée à Charles de Gaulle, mais serait en fait une phrase de Sir Winston Churchill s'adressant au Général devenu alors Président de la République Française.

En prélude, un velouté d’asperges du pays et petits pois frais agrémenté d’une mise de printemps de pinot blanc pour éveiller votre palais, Puis, Vache, brebis, chèvre, Pâtes molle, pressée ou persillée, Fromages crus, affinés ou frais….tels seront les noms qui vous seront suggérés vous faire vibrer le temps d’une sonate à notre terroir.

Une Symphonie pour Fromages & Vins à l'hôtel-restaurant les Pins
Une carte de France de notre patrimoine alliant richesse et diversité, goût et authenticité soulignera le temps d’une romance les produits sélectionnés et affinés par la Fromagerie Tourette...

Eric Fuchs allié à David Constancio, tous deux sommeliers diplômés composeront un hymne au breuvage de Bacchus pour allier finesse et contraste, découvertes et passion mais surtout osmose et plaisir.
Jean-Claude Bringout, notre artisan-boulanger, fera encore une fois sublimer les blés pour vous faire découvrir la richesse et la générosité de vrais bons pains traditionnels à travers une aubade au meunier. Nos chefs de cuisine vous emmèneront pour clôturer la soirée sur une ballade aux saveurs de fruits rouges de saison qui sauront émoustiller toutes vos papilles.

Notre Grande Soirée Fromages & Vins vous est proposée pour la somme de : 45€/personne,
Fromages, vins, dessert, eaux minérales et café et le tout à discrétion.

Une Symphonie pour Fromages & Vins à l'hôtel-restaurant les Pins
Nous vous proposons de profiter de notre offre hébergement tout compris pour un supplément de 30€/personne sur la base d’une chambre double avec le petit déjeuner buffet-continental.

Toutefois, nous vous proposons également de vous raccompagner chez vous gratuitement et ceci dans un rayon d’environ 5 kilomètres autour de Haguenau.

Les sommeliers David Constancio et Eric Fuchs
Les sommeliers David Constancio et Eric Fuchs
Voir l'album photos

Hotel-restaurant Les Pins
112, Route de Strasbourg
67 500 HAGUENAU
03 88 93 68 40
hotelrestaurantlespins@wanadoo.fr
www.hotelrestaurantlespinshaguenau.com

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Lundi 22 Avril 2013


Julien Binz

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