Un Grain de sel chez Vigne et Vache à Handschuheim


Pour son Grain de Sel sur Alsace 20, Nicolas Rieffel vous emmène à Handschuheim, aux portes du Kochersberg dans le restaurant Vigne & Vache chez Franck Zirotti (ndlr : pour évoquer un restaurant de vin et de viande). Son chef François Zugmeyer présente les différentes variétés de viande proposées et les fruits et des légumes issus des fermes locales.


Un Grain de sel chez Vigne et Vache à Handschuheim
Vigne & Vache
29 Rue Principale
67117 Handschuheim
03 88 16 18 96
www.vigne-et-vache.fr/

RELIRE

Nicolas Rieffel met son Grain de sel sur la chaine Alsace 20

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+ d'info sur www.alsace20.tv

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