Strasbourg, l'Ancienne Douane créé un nouveau bar-winstub


À l'initiative de son directeur d'exploitation, Pascal Gaulet, l'Ancienne Douane à Strasbourg (67) entreprend des travaux pour crééer un nouvel espace de convivialité et de restauration au sein même de son établissement. La fin des travaux et l'ouverture sont annoncés pour la fin mars 2015.


Strasbourg, l'Ancienne Douane créé un nouveau bar-winstub
300 000€ ont été investis pour donner une nouvelle entité à l'Ancienne Douane.

L'ouverture de ce nouveau bar-winstub, prévue fin mars 2015, sera 7/7 et de 8h à 23h. Les convives installés sur la table d'hôtes authentique, faite à la main en chêne chevillé d'Alsace (12 personnes) ou au bar pourront se sustenter en continue avec notamment des tartes flambées traditionnelles, gratinées, munster, chèvre, champignons ou végétariennes.

Strasbourg, l'Ancienne Douane créé un nouveau bar-winstub
La bonne idée de ce "stammtisch ouvert", dont la marraine est Mme Jeanne Loesch, conférencière et spécialisée dans les traditions alsaciennes, est également de permettre le samedi, jour du marché des producteurs, de venir "pique-niquer" avec les produits achetés sur ce marché.

Durant les travaux en cours, la brasserie-restaurant reste ouverte.

A L'ANCIENNE DOUANE
6 Rue de la Douane
67000 STRASBOURG
Tel. 03 88 15 78 78

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