Stéphan Bernhard est le nouveau chef consultant du Relais de la Poste


Carolien Van Maenen, propriétaire de l'hôtel-restaurant Le relais de la Poste à la Wantzenau (67), étoilé Michelin vient d'annoncer officiellement l'arrivée du chef Alsacien, Stéphan Bernhard, chef propriétaire

"Depuis le 1er Juillet 2017, nous avons confié la carte du Relais de la Poste à Stéphan Bernhard, chef étoilé Michelin depuis 20 ans au Jardin de France à Baden Baden en Allemagne", précise Caroline Van Maenen


Caroline Van Maenen et Stéphan Bernhard
Caroline Van Maenen et Stéphan Bernhard
"Membre notamment du Collège Culinaire de France et du Club Prosper Montagne Alsace, Stéphan Bernhard est une référence, un chef d'expériences, de renom et d'engagement", rajoute Caroline Van Maenen.

"J'ai eu l'honneur de le parrainer pour son intronisation au Club Prosper Montagne Alsace " L'intronisation d'un chef Alsacien travaillant en Allemagne était une première pour le club", se souvient-elle. "Ce chef Alsacien tient une très belle table avec son épouse Sophie et c'est une joie pour toute la brigade de bénéficier de ses conseils et son expertise."


Stéphan Bernhard avec Amine Lahboub (au centre) et le second)
Stéphan Bernhard avec Amine Lahboub (au centre) et le second)
"Une très belle collaboration s'est mise en place avec notre jeune chef exécutif Amine Lahboub. Le binôme a travaillé sur la mise en place d'une nouvelle carte et les clients sont ravis de cette évolution raffinée et gourmande. C'est une rentrée pleine de nouveautés et de dynamisme au Relais de la Poste", sourit Caroline Van Maenen.

LE RELAIS DE LA POSTE
67610 La Wantzenau
TEL : 03 88 59 24 80
www.relais-poste.com

Extrait de la nouvelle carte du Relais de la Poste signée par  Stéphan Bernhard
Extrait de la nouvelle carte du Relais de la Poste signée par Stéphan Bernhard

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