Soulard ne maltraite pas ses canards.Victoire sans appel!

Publi-communiqué


Souvenez-vous des faits, l’entreprise de foie gras Soulard située à l’Oie en Vendée avait été poursuivie en justice par l’association par L214 (une association de protection des animaux) l’accusant de sévices graves et de maltraitances envers les animaux, s’appuyant sur des images filmées et non authentifiées. "L’entreprise Soulard est totalement blanchie et mise hors de cause", annonce Roland Tonarelli directeur générale de la PME. "C’est un grand soulagement, pour nous, nos 300 salariés et tous nos fidèles clients qui nous ont maintenu leur confiance. C’était le plus important", reconnaît-il.


Le 19 mars 2015, le tribunal de la Roche sur Yon a relaxé la société Soulard, condamnant en retour L214 à lui verser 5000€ en dédommagement.

Mais l’affaire n’est pas terminée puisque le fabricant de foie gras a porté plainte contre L214 pour diffamation et dénigrement. "C’est une question d’honneur", s’exclame Roland Tonarelli. "Des images portant atteinte à notre éthique circulent encore sur Internet, c’est inadmissible, alors que nos conditions d'élevage des canards sont irréprochables. Nous respectons les normes et la traçabilité et sommes engagés dans la protection environnementale".

Soulard ne maltraite pas ses canards.Victoire sans appel!
"Nous étions impatients de faire toute la lumière sur cette affaire et de pouvoir rendre compte de notre manière de travailler", rajoute-t-il. "Nous appliquons scrupuleusement le droit français, nous positionnant même parmi les meilleurs élèves".

"De plus, nous avons démontré par le biais de constats d'huissier que les images étaient truquées" précise Roland Tonarelli.

Les canards sont placés dans des cages collectives conformément à la réglementation européenne
Les canards sont placés dans des cages collectives conformément à la réglementation européenne
"M. Daniel Guémené, Directeur de Recherche à l’INRA, a démontré que l’animal n’est pas en stress durant le gavage, et que le phénomène du foie gras est tout à fait réversible, c’est-à-dire que l’arrêt de gavage conduit à un retour du foie de l’animal à sa taille d’origine", souligne le directeur de l'entreprise.

"Nous faisons toute la lumière sur notre société et donnons toute transparence à notre façon de travailler. Nos produits sont d'excellente qualité, reconnus et approuvés par de grands chefs étoilés, qui sont toujours les bienvenus pour visiter notre site à l'Oie en Vendée.

Nous retrouvons notre partenaire la société Soulard sur de grands événements, dans toute la France, notamment le festival de Mougins, le Sirha à Lyon, les palmarès de Gilles Pudlowski (Strasbourg et Paris), et bien sur la fête de la gastronomie.

Par Sandrine Kauffer


Les canards Soulard en quelques chiffres
■ 340 éleveurs / gaveurs partenaires
■ 1 abattoir, salle de découpe et de transformation
■ 1 conserverie
■ 1 couvoir
■ 1 usine d'aliment qui couvre 100% des besoins en élevage
■ 50 % du chiffre d'affaires à l'exportation


Ernest Soulard
Les Landes - 85140 L'OIE - FRANCE
Tél : +33 (0)2 51 66 08 58
Fax : +33 (0)2 51 66 03 19
www.canard-soulard.com

Voir l'album photos EN CLIQUANT ICI


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