Sandrine Kauffer/France Bleu Alsace

Romain Hertrich et Romain Lambert sont les invités sur France Bleu Alsace - 14/10/2017

On cuisine ensemble même le samedi matin avec Sandrine Kauffer sur France Bleu Alsace. Direction Beblenheim (68) pour une découverte de deux jeunes restaurateurs qui ont repris l'auberge du Bouc Bleu. Si avec le sommelier Romain Lambert nous présenterons l'esprit de la maison avec le chef Romain Hertrich, nous cuisinerons une...

Yannick Germain est l'invité de Sandrine Kauffer sur France bleu Alsace - 23/09/2017

Cette semaine c'est Yannick Germain qui est l'invité de Sandrine Kauffer dans l'émission "On cuisine ensemble même le week-end" en partenariat avec France Bleu Alsace. Ensemble, on présente la fête de la gastronomie et l'opération très spéciale montée en partenariat avec les potiers d’Alsace et les Etoiles d'Alsace. Et bien...

Marc Haeberlin est l'invité de Sandrine Kauffer sur France bleu Alsace - 16/09/2017

Cette semaine c'est Marc Haeberlin qui est l'invité de Sandrine Kauffer dans l'émission "On cuisine ensemble même le week-end" en partenariat avec France Bleu Alsace pour nous raconter la magique soirée qui s'est déroulée à l'auberge de l'Ill à Illhaeusern (68) pour les 50 ans de 3* Michelin. Le chef partage avec les auditeurs...

Jean-Philippe Guggenbuhl est l'invité de Sandrine Kauffer sur France bleu Alsace - 09/09/2017

Cette semaine c'est à Ingersheim (68) dans une institution gourmande que nous retrouvons notre invité pour l'émission "On cuisine ensemble même le week-end" en partenariat avec France Bleu Alsace. "Rendez-vous à la Taverne Alsacienne avec Jean-Philippe Guggenbuhl, membre des chefs d'Alsace, une table renommée pour sa cuisine et...

Philippe Clauss est l'invité de Sandrine Kauffer sur France bleu Alsace - 25/06/2017

Cette semaine c'est à La Wantzenau (68) que nous retrouvons notre invité pour l'émission "On cuisine ensemble même le week-end" en partenariat avec France Bleu Alsace. "On vous concocte un plat 100% végétal, un plat empli de fraîcheur idéal pour cette période estivale ! Direction pour cela Le Moulin de La Wantzenau, restaurant...

Philippe Aubron est l'invité de Sandrine Kauffer sur France Bleu Alsace - 17/06/2017

Cette semaine c'est à Riquewihr (68) que nous retrouvons notre invité pour l'émission "On cuisine ensemble même le week-end" en partenariat avec France Bleu Alsace. "Si je vous dis : sushi maki, edamamé, wakame, miso, saké, vous pensez à la cuisine japonaise oui mais en Alsace.. quelles sont les bonnes adresse pour s’en...

Lukas Edl est l'invité de Sandrine Kauffer sur France bleu Alsace - 11/06/2017

Cette semaine c'est à Niedermorschwihr (68) que nous retrouvons nos invités pour l'émission "On cuisine ensemble même le week-end" en partenariat avec France Bleu Alsace. Bienvenue dans une véritable institution culinaire, au Caveau Morakopf, une winstub situé sur la route des vins d'Alsace, près de 45 ans au compteur et des...

Jean Luc Hoffmann est l'invité de Sandrine Kauffer sur France bleu Alsace - 03/06/2017

Cette semaine c'est à Haguenau que Sandrine Kauffer promène le micro de France Bleu Alsace pour son émission "On cuisine ensemble même le week-end" L’été rime avec barbecue alors rendez-vous chez un artisan boucher multi-médaillés pour prendre quelques conseils pour bien choisir ses viandes à griller.

Eric Fuchs est l'invité de Sandrine Kauffer sur France Bleu Alsace - 28/05/2017

Cette semaine c'est à Haguenau que Sandrine Kauffer promène le micro de France Bleu Alsace pour son émission "On cuisine ensemble même le week-end" . Ouvert en 2014, la Guinguette d'Elisabeth Gless et Eric Fuchs située idéalement dans le parc en face de la gare fait succès. C'est entre amis, en famille, avec les enfants que...

Thierry Hohly est l'invité de Sandrine Kauffer sur France Bleu Alsace - 20/05/2017

Cette semaine c'est à Katzenthal dans la vallée de Kaysersberg (68° que Sandrine Kauffer emmène le micro de France Bleu Alsace pour son émission "On cuisine ensemble même le week-end" en partenariat avec France Bleu Alsace. Retrouvons Thierry Hohly, le chef de l'Agneau dans sa nouvelle pièce Stammtish. Le chef d'Alsace...

Frederic Lefevre est l'invité de Sandrine Kauffer sur France Bleu Alsace - 13/05/2017

On part à la Carambole à Schiltigheim (67) pour cuisiner avec le chef Frédéric Lefevre en compagnie de Sandrine Kauffer. Les bons produits, les astuces du chef et les belles recettes, c'est pour vous !!! Vous allez aussi pouvoir retrouver plus d'infos et des recettes sur le site des Nouvelles Gastronomiques, le journal de...

Laurine Gutleben est l'invitée de France Bleu Alsace - 07/05/2017

On part à la Vieille Forge à Kaysersberg (68) pour cuisiner avec Laurine Gutleben et Sandrine Kauffer. Les bons produits, les astuces de chef et les belles recettes, c'est pour vous !!! Vous allez aussi pouvoir retrouver plus d'infos et des recettes sur le site des Nouvelles Gastronomiques, le journal de Julien Binz. Laurine...

Joris Viaux est l'invité de Sandrine Kauffer sur France bleu Alsace - 29/04/2017

Comme chaque samedi matin, l'une des plus belles tables d'Alsace vous attend ! Sandrine Kauffer - Le Journal de Julien Binz - est allée ce matin poser son micro à Kaysersberg (68), au cœur de la cuisine de Joris Viaux, le chef du restaurant Le Bratschall Manala ! Au micro Joris Viaux, qui fête les 10 ans du Bratschall Manala...

Sébastien d'Onghia est l'invité de Sandrine Kauffer sur France bleu Alsace - 23/04/2017

Ce samedi, grâce à Sandrine Kauffer, nous avons pris la direction de Mulhouse (68), à la rencontre de Sebastien D'Onghia, le chef du restaurant Il Cortile, ni plus ni moins que le seul restaurant italien étoilé Michelin du Grand Est ! Grâce à lui, les bonnes recettes de la Mamma, les pasta carbonara et risotto n'auront plus...

Joseph Leiser fête les 30 ans de l'auberge Au Zahnacker à Ribeauville - 22/04/2017

Le 21 avril 2017, Joseph Leiser, patron de l'auberge Au Zahnacker à Ribeauville (68) a organisé une belle fête pour les 30 ans de son établissement repris par ses soins en 1987. C'est en présence des élus, entouré de ses nombreux amis et fidèles clients depuis 30 ans qu'il a fait un discours, où les mots amitié, reconnaissance,...

Benoit Wach est l'invité de Sandrine Kauffer sur France Bleu Alsace - 15/04/2017

Benoit Wach de la pâtisserie Wach à Sélestat (67) est l'invité de Sandrine Kauffer dans l'émission "On cuisine même le samedi" sur France Bleu Alsace" diffusée le samedi 15 avril 2017. Le Maitre pâtissier, formé chez Jean-Paul Sitter à Colmar et à l'auberge de l'Ill chez Marc Haeberlin, dévoile les coulisses des préparatifs des...

Gilles Leininger est l'invité de Sandrine Kauffer sur France Bleu Alsace - 26/03/2017

Gilles Leininger, du restaurant Le Jardin secret à la Wantzenau est l'invité de Sandrine Kauffer dans l'émission "On cuisine même le samedi" sur France Bleu Alsace". Le chef a remporté récemment le trophée Masse, un concours de cuisine autour du foie gras. Gilles Leininger partage sa recette et valorise ce produit que l'on peut...

Esther Schmitt est l'invitée de Sandrine Kauffer sur France Bleu Alsace - 14/03/2017

Peut-être venez vous seulement de vous lever et n’avez pas encore pris votre petit-déjeuner. Ce matin nous allons suivre les conseils d'Esther Schmitt, Coach en Nutrition pour mettre sur le plateau du petit-déjeuner tout ce dont notre corps à besoin pour bien démarrer la journée. C’est le repas le plus important de la journée...

Cédric Laxenaire est l'invité de Sandrine Kauffer sur France bleu Alsace - 11/03/2017

Cédric Laxenaire, restaurant L'originel à Riquewihr (68) est l'invité de Sandrine Kauffer dans l'émission "On cuisine même le samedi" sur France Bleu Alsace". Le chef est invité pour annoncer une double actualité : il fête le premier anniversaire de son restaurant ouvert le 18 mars 2016 avec son épouse Marilyn, et le couple de...

Clara et Michel Husser sont les invités de Sandrine Kauffer sur France Bleu Alsace - 11/02/2017

Cette semaine Clara et Michel Husser sont les invités de Sandrine Kauffer dans son émission "On cuisine ensemble même le week-end". A la veille du 14 février 2017, ils vous présentent la LOV BOX et partagent aussi avec les auditeurs de France Bleu Alsace, l'actualité du Cerf à Marlenheim, qui vient d'annoncer l'arrivée d'un...
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