Le Journal de Julien Binz, Chef de Cuisine.

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Recette : huitres chaudes au Sabayon de Crémant d'Alsace


Huitres chaudes au Sabayon de Crémant d'Alsace, une recette proposée par le chef de la "La Brasserie Flo" à Strasbourg et diffusée sur Alsace20, partenaire du journal


Recette : huitres chaudes au Sabayon de Crémant d'Alsace
"La brasserie à une capacité de 120 couverts sur un même niveau, décoration "Belle Epoque", une coupole et des vitraux sur les côtés datant de 1994 ; on l’associe souvent aux belles brasseries parisiennes.
La brasserie propose une cuisine variée, beau choix de plats de poissons, de viandes et de grillades ainsi qu’un banc d’huîtres ou le client pourra commander coquillages, crustacés.


Plus d'info www.brasserie-flo.com

Voir la vidéo en cliquant sur la photo

Brasserie Flo Strasbourg
8, rue de l’outre
67 000 STRASBOURG
+33 03.88.52.03.03

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Mardi 27 Décembre 2011



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