Pour ses 70 ans, l'E.N.A réunit l’ensemble de son personnel au CEFPPA

Publi-Communiqué


A l’occasion de son 70eme anniversaire, l’Ecole Nationale d’Administration, la fameuse institution dont le siège et le bâtiment principal sont implantés à Strasbourg, a réuni il y a quelques jours l’ensemble de son personnel au CEFPPA Adrien Zeller, pour une matinée centrée autour des arts de la table et de la gastronomie.

Accueillis par Franck Sellier, directeur général du CEFPPA et par toutes ses équipes, les attachés et agents administratifs, chercheurs, documentalistes, conseillers pédagogiques, magasiniers, techniciens reprographes et audiovisuels accompagnés des membres de la direction de l’ENA ont pu profiter des infrastructures du CFA par alternance de l’hôtellerie restauration du Bas-Rhin.


Atelier « kit de survie gastronomique »
Atelier « kit de survie gastronomique »
Tous ont pu apprécier la quinzaine d’ateliers qui leur était proposée pour découvrir un environnement parfois bien éloigné de leur quotidien professionnel.

Atelier « décoration florale »
Atelier « décoration florale »
Les arts de la table, le protocole de la préséance, la connaissance des vins ou encore les décorations florales ont été mis en lumière par les formateurs du CEFPPA, Le Centre Européen de Formation et de Promotion Professionnelle par Alternance pour l'Industrie Hôtelière

Plusieurs ateliers originaux de cuisine et de pâtisserie, comme le « kit de survie gastronomique » ou « l’éveil des 5 sens » ont également retenu l’attention des participants, captivés par les démonstrations et explications données.

La salle de restaurant du CEFPPA pleine à craquer !
La salle de restaurant du CEFPPA pleine à craquer !
Enfin des ateliers comportementaux facilitant la connaissance des individualités ont permis au groupe d’évoquer les questions de management.

La matinée très riche s’est clôturée par un banquet préparé et servi par les apprentis du CEFPPA et leurs formateurs.

CEFPPA
Centre Européen de Formation et de Promotion Professionnelle par Alternance pour l'Industrie Hôtelière

77, route du Rhin 67400 Illkirch-Graffenstaden
tél. : 03 90 40 05 10
www.cefppa.com




Pour ses 70 ans, l'E.N.A réunit l’ensemble de son personnel au CEFPPA

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