Philippe Aubron avait participé à l'émission IRON CHEF au Japon


Philippe Aubron, actuellement installé au Trotthus à Riquewihr (68) était 20 années au Japon ouvrant des restaurants et boulangeries. Le charismatique Chef Français animait chaque semaine une émission culinaire sur une grande chaine TV, mais c'est sa participation à la plus grande émission culinaire au Monde IRON CHEF, diffusée en direct devant 70 millions de téléspectateurs qui l'a propulsé en haut de l'affiche. Il s'agit d'une battle culinaire autour d'un produit révélé en direct : l'écrevisse. Les juges Yasushi Akimoto (parolier), Taro Kimora (journaliste), Asako Kishi (critique gastronomique) ont du départager l'Iron Chef Hiroyuki Sakai et le Challenger Philippe Aubron. Rétrospective


Asian Tapas bar
9 rue des Juifs
Riquewihr
03 89 47 96 47
www.asiantapas-riquewihr.com

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