Partenaire L’Auberge Sundgovienne, Hôtel Restaurant *** à Carspach


L'Auberge Sundgovienne, ou la Baerenhütte d'antan (hutte d’ours), appartient depuis trois générations à la famille Keller.

Depuis 1997, Véronique et Jean-Bernard Hermann accueillent leurs hôtes dans un cadre contemporain entièrement vitré et baigné de lumière au coeur de la nature.
L’hôtel abrite 27 chambres et est doté d’un restaurant gastronomique, de salles de séminaire, d’un espace lounge, de deux terrasses et d’un parc arboré.


L’Auberge Sundgovienne, Hôtel Restaurant à Carspach
L’Auberge Sundgovienne, Hôtel Restaurant à Carspach
Depuis janvier 2016, après d’importants travaux, l’auberge est agrandie, embellie, modernisée, intégrée pleinement et à la campagne environnante.

Cette institution est aujourd'hui le rendez-vous privilégié et incontournable des Sundgauviens. le chef Jean-Bernard Hermann s'est formé auprès des chefs étoilés Michelin notamment Pierre Gaertner, Paul Haeberlin ou Alain Chapel

Véronique et Jean-Bernard Hermann ©Julie Jacques
Véronique et Jean-Bernard Hermann ©Julie Jacques
Véronique Hermann a baigné dès son enfance dans le milieu de l'hôtellerie et la restauration.

Dynamique et souriante, elle est omniprésente et bienveillante, assurant la gestion administrative de l'Auberge ainsi que la tenue de la salle de restaurant avec beaucoup de convivialité.

la salle des petits-déjeuners et son buffet ©Julie Jacques
la salle des petits-déjeuners et son buffet ©Julie Jacques

espace lounge
espace lounge

millefeuille de framboises
millefeuille de framboises
Jean-Bernard Hermann est membre des CHEFS D'ALSACE. Le Maitre-Restaurateur propose une cuisine pleine de saveurs, sélectionnant ses ingrédients chez des fournisseurs d'exception.

A déguster dans la salle du restaurant gastronomique ou sur la terrasse

L'auberge Sundgovienne
1 Route de Belfort,
68130 Carspach
Tel : 03 89 40 97 18
www.auberge-sundgovienne.fr

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