Pâques en fête à la patisserie Klugesherz à Soultz-les-Bains

Publi-communiqué


Les fêtes de Pâques arrivent à grands pas avec leur lot de friandises chocolatées. Petite virée gourmande et alléchante à Soultz-les-Bains chez Véronique et Jean-Luc Klugesherz, pour découvrir leur collection de Pâques 2012. En vitrine, une gamme de lapins déclinée en 15 variétés, dont les lapins "câlin", "crétin", "manga", et "zoulou", mais aussi la finesse de leurs oeufs de Pâques en dentelle, qui révèlent une subtile harmonie entre la transparence et le chocolat.
Dans la boutique, plus d'une cinquantaine de créations chocolatées aux saveurs festives, enrobées de douceurs ou pulvérisées de couleurs.


Véronique et Jean-Luc Klugesherz dans leur pâtisserie à Soultz-les bains ©JulienBinz
Véronique et Jean-Luc Klugesherz dans leur pâtisserie à Soultz-les bains ©JulienBinz
Depuis 6 générations, dans le respect de la tradition alsacienne, avec une touche de modernité bien appropriée et s'inspirant de ses voyages, Jean-Luc Klugesherz prolonge le monde des plaisirs et du bon goût. De la farine aux fruits, du lait aux fèves de chocolat, les ingrédients sont issus des meilleures provenances.

A l'accueil Véronique Klugesherz saura vous conseiller et vous proposer quelques douceurs cacaotées à l'une des tables de leur joli salon de thé.

Le patissier dans son laboratoire crée les sujets de Pâques
Le patissier dans son laboratoire crée les sujets de Pâques
Plus de trois mois de recherches sont nécessaires pour finaliser les nouveaux sujets, toujours repensés, réactualisés pour surprendre, séduire et faire plaisir à une fidèle clientèle, qui attend avec impatience, la parution du catalogue de la nouvelle collection.

Membre d'Alliance Gourmande, Jean-Luc Klugesherz décline à l'envie ses idées fabriquées avec un chocolat de qualité (Valrhona 66% Caraïbe). "Je suis exigeant sur les finitions" précise-t-il " et je suis également très bien entouré, puisque nous sommes une équipe de 24 collaborateurs, tous passionnés par notre métier".

"Chez nous, les clients recherchent ce qu'ils ne trouvent pas ailleurs" rajoute Véronique Klugesherz. "Nous essayons de valoriser notre identité, que se soit dans la boutique, dans l'accueil ou dans les créations pâtissières, chocolatières ou boulangères " souligne-t-elle. "En période de fête, nous pensons surtout aux enfants, en rajoutant dès que possible un petit objet souvenir (non comestible) à l'instar de ce petit hippopotame en pierre à savon" sourit-elle. "Mais il y a aussi les décors de tables et autres assortiments de ballotins de chocolats.

L'oeuf en dentelle, collection Pâques 2012 ©JulienBinz
L'oeuf en dentelle, collection Pâques 2012 ©JulienBinz
La pâtisserie Klugesherz vous accueille du Mardi au Vendredi de 6h00 à 19h00 sans interruption
Le samedi de 6h00 à 17h00 sans interruption
Et le dimanche de 7h00 à 12h30

Voir l'album photos


Pâtisserie Klugesherz
43 Rue de mosheim
67120 Soultz-les-Bains
03.88.38.19.97
www.patisserie-klugesherz.fr

Lapins Câlins, collection Pâques 2012 ©JulienBinz
Lapins Câlins, collection Pâques 2012 ©JulienBinz









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