Palmares Guide FRANCE MICHELIN dévoilé le 2 février 2015


Rendez-vous le 2 février prochain pour découvrir la sélection du guide MICHELIN France 2015 ! L’èvenement, organisé cette année au Quai d’Orsay, sera placé sous le signe du rayonnement de la gastronomie française dans le monde en présence de Laurent Fabius Ministre des Affaires étrangères et du Développement international.


Palmares Guide FRANCE MICHELIN dévoilé le 2 février 2015
Attendue avec impatience par les professionnels et le grand public, Michelin est heureux d’annoncer que la sélection du guide MICHELIN France 2015 sera dévoilée le lundi 2 février prochain.

Cet évènement réunira, autour des nouveaux talents distingués par le guide MICHELIN, les grands noms de la scène culinaire française d’aujourd’hui.

Il sera l’occasion de célébrer le rayonnement de la gastronomie française, en rendant hommage à tous ceux qui l’incarnent au quotidien et la portent à l’international. En effet, comme l’explique Claire DORLAND CLAUZEL, Membre du comité exécutif du groupe Michelin, « depuis plus d’un siècle le guide MICHELIN est la vitrine de l’excellence française et de son dynamisme. Chaque année, il est le reflet fidèle du savoir-faire français : un savoir-faire dont nous devons être fiers, véritable moteur de notre économie touristique et de l’attractivité de notre territoire.

Cette grande fête se déroulera dans un des lieux les plus prestigieux de France: le salon d’honneur du Quai d’Orsay, en présence du Ministre des Affaires étrangères et du Développement international. «La présence du Ministre est un signal très fort donné aux professionnels de l’hôtellerie et de la restauration, souligne Claire DORLAND CLAUZEL. Elle illustre surtout le rôle majeur joué par le guide MICHELIN dans l’attractivité touristique de notre pays. Chaque année, l’attribution des étoiles et des Bib Gourmand suscite l’intérêt de millions de touristes internationaux, curieux de connaitre les tables qui offrent le meilleur de la cuisine française aujourd’hui. A l’heure où de nombreuses initiatives sont lancées pour renforcer le poids de la France dans l’économie touristique mondiale, nous sommes particulièrement honorés de ce soutien institutionnel ».









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