Ouverture du premier Starbucks Coffee de Strasbourg


Le 8 avril 2016, une longue file s'étalait sur la place Kleber pour l'ouverture du premier Starbucks Coffee de Strasbourg à l'aubette place Kleber. Sur 240 m2 et deux étages, plus de 50 personnes pourront s'installer, se connecter et déguster un Ristretto Bianco, Espresso Macchiato, Caffè Mocha, Caffè Americano, Seattle late, Chocolat Viennois Signature, Caffè Americano glacé, un Frappuccino® ou encore un caramel macchiato

Starbucks Coffee Strasbourg a été inauguré par le directeur Kamel Boulhadid, (Groupe BK) Christophe Borgnis le directeur France mais aussi des élus notamment Eric Elkouby, Alain Fontanel et Robert Herrmann.


Un peu d'histoires

Le premier Starbucks ouvrit ses portes en 1971. En 1971, la société se limitait à un seul salon de café à Seattle dans l'historique Pike Place Market, qui offrait quelques-uns des meilleurs cafés au monde, fraichement torréfiés à partir de grains entiers. Le nom de Starbucks, tiré du roman Moby Dick, évoque une haute mer de légende et la tradition maritime des premiers négociants en café.

En 1981, Howard Schultz (président-directeur général de Starbucks) entre pour la première fois dans un salon Starbucks et dès sa première tasse de « Sumatra », il se sent immédiatement attiré par Starbucks qu'il rejoint un an plus tard.


En 1983, lors d'un voyage en Italie, Howard Schultz tombe sous le charme des bars à espresso italiens et de leur rituel autour du café. Il a alors l'idée de transposer aux États-Unis la tradition des cafés italiens, des lieux de conversation et d'échanges, un troisième lieu en quelques sortes à mi-chemin entre la maison et le travail. Il quittera Starbucks brièvement pour fonder sa propre chaîne de cafés « Il Giornale », et reviendra en août 1987, date à laquelle il rachète Starbucks avec l'aide de plusieurs investisseurs locaux.

Dès les débuts, Starbucks choisit d'être une entreprise différente qui non seulement célébrait le café et sa riche tradition mais aussi favorisait les rapports humains.


Ouverture du premier Starbucks Coffee de Strasbourg
Aujourd'hui, avec plus de 15 000 salons de café dans 50 pays, Starbucks est devenu le premier torréfacteur et revendeur de cafés sélectionné au monde.

www.starbucks.fr/









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