Olivier Nasti devient membre des Grandes Tables du Monde


Lundi 19 septembre 2017, le bureau des Grandes Tables du Monde composé de David Sinapian (Maison Pic & Anne-Sophie Pic au Beau Rivage Palace), Serge Schaal (La Fourchette des Ducs), Jean-François Piège (Le Grand Restaurant), Sylvie Buhagiar (Lasserre), Laurent Gardinier (Taillevent Paris, DOMAINE LES CRAYERES), YANNICK ALLENO (Pavillon Ledoyen, Le 1947, La Grande Table Marocaine At The Royal Mansour Hotel), Marc Haeberlin (L'Auberge de l'Ill), Maryse Trama (Michel Trama à Puymirol), Heiner Finkbeiner (Schwarzwaldstube), Antonio Santini (Dal Pescatore Santini) et Pierre Wynants Comme chez Soi)
s'est réuni au restaurant Balzac de Pierre Gagnaire à Paris (75) pour un conseil d'Administration qui a entériné 10 nouvelles intronisations, dont 1 Alsacien, Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France, 2* Michelin Le Chambard à Kaysersberg (68).


en haut; J-F Piège, M. Haeberlin, L. Gardinier, H. Finkbeiner et en bas de G à D Wynants, D. Sinapian, M. Trama, S. Schaal, A. Santini et Y. Alleno -DR
en haut; J-F Piège, M. Haeberlin, L. Gardinier, H. Finkbeiner et en bas de G à D Wynants, D. Sinapian, M. Trama, S. Schaal, A. Santini et Y. Alleno -DR
Serge Schaal premier Vice-Président des Grandes Tables du Monde (La Fourchette des Ducs à Obernai) a remis l'insigne à Olivier Nasti.

"Nous sommes ravis de l'accueillir parmi nous, Olivier Nasti est l'un des fleurons de la grande cuisine et de l'excellence dans notre région et bien par delà nos frontières ", a souligné Serge Schaal.

La région compte à présent 3 membres : L'auberge de l'Ill, La fourchette des Ducs et le Chambard.

Olivier Nasti et Serge Schall portent l'insigne des Grandes Tables du Monde ©Sandrine Kauffer
Olivier Nasti et Serge Schall portent l'insigne des Grandes Tables du Monde ©Sandrine Kauffer
"Je suis particulièrement fier de rejoindre cette prestigieuse association qui porte toutes les valeurs de la haute cuisine, du savoir-faire et savoir-être réunis pour sublimer la gastronomie. Avec mon épouse Patricia, ma famille et toutes nos équipes, nous sommes honorés de notre admission au sein des Grandes Tables du Monde".

Le Bureau a également mis à l'ordre du jour la préparation du prochain Congrès des Grandes Tables du Monde qui se tiendra du 15 au 18 octobre 2017 à New-York aux USA.

Par Sandrine Kauffer









A lire dans la même rubrique...
1 2 3 4 5 » ... 55

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires

Nos partenaires