Nouveau Concept : "INVITATIONS PRIVÉES" chez NICOLAS STAMM


Nicolas Stamm et Serge Schaal, restaurant La Fourchette des Ducs à Obernai, 2* michelin et membres des Grandes Tables du Monde, ont imaginé un concept original de restaurant qui va vous permettre de vivre une expérience rare.
Baptisée « Invitation Privée », elle est disponible uniquement sur demande, lors des fermetures habituelles de la Fourchette des Ducs (le midi du mardi au samedi, dimanche soir et lundi)
Réservée à 8 convives au maximum, la soirée s’organise comme dans le salon d’un appartement situé au premier étage, au-dessus du restaurant. C'est un nouveau concept de réservation, privatisée, en intimité.


Pas d’équipe de salle ou de cuisine, pas de salle de réception à l’écart du restaurant... pour ce moment, vous passez au 1er étage de cette demeure historique, reçu comme chez des amis. L’un de vos hôtes est déjà en cuisine et termine ses recettes, juste devant vous. L’autre s’assure de votre confort tout au long du repas.


Autour d’une grande table, devant le plan de travail de Nicolas Stamm, vous savourez un menu pensé spécifiquement pour vous. Serge Schaal apporte quelques explications sur les plats, vous propose les vins qui s’accordent au mieux avec. Les conversations s’échangent en toute décontraction. C’est à peine si vous réalisez le privilège dont vous profitez...


Réservé à 8 convives au maximum, le Menu sera élaboré à votre goût aux conditions du Menu Libre Emotion de la Fourchette des Ducs à 155€ sans les boissons.


La Fourchette des Ducs
6 rue de la Gare Place Anne-Sophie Pic
67210 OBERNAI
+33 3 88 48 33 38
info@lafourchettedesducs.com

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