Macarons & co à Schiltigheim


Dans notre revue de presse, Louis Marchadier, 30 ans, professeur vacataire d'éducation physique et sportive, a crée son entreprise Macarons & co, qui livre les pâtisseries toutes rondes aux multiples parfum à domicile.


Louis Marchadier propose une quinzaine de parfums pour ses macarons. (Photo DNA - Jean-Christophe Dorn)
Louis Marchadier propose une quinzaine de parfums pour ses macarons. (Photo DNA - Jean-Christophe Dorn)
A lire sur le site des DNA

" Le macaron n'a plus de secrets pour lui. Cette délicate pâtisserie en forme de palet semble faite pour lui et vice et versa. Louis Marchadier reçoit dans sa cuisine.

Il est né à Schiltigheim. Il est "parti" vivre quelques temps à Strasbourg, pour mieux revenir dans la cité brassicole. Dans la maison de ses parents, rue de la Bonde. Installé au dernier étage de la solide bâtisse familiale, Louis Marchadier, 30 ans, a transformé sa cuisine en laboratoire à pâtisserie. « Mais j'ai annexé pas mal d'endroits dans la maison ! », s'amuse Louis. Effectivement, un réfrigérateur par ci, des étagères pour les stocks par là...

Il a fait du macaron, sa raison de pâtissier (...) "...

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Macarons & co,
Louis Marchadier,

Tél: 06 89 86 08 27. Page sur Facebook en tapant « macarons et compagnie ». Courriel : macaronsetcompagnie@yahoo.fr. 35€/kg de macarons. Livraison gratuite sur la CUS. A commander avant le 15 décembre pour Noël.









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