Les recettes de chefs en vidéo sur le blog Marmite et gourmandise


Le blog Marmite et gourmandise a été créé en août 2014 par Isabelle Chalaye . Passionnée des Arts culinaires, nous la retrouvons sur les salons professionnels (EGAST), dans le jury de concours de cuisine et sur de nombreuses manifestations liées aux métiers de la gastronomie.


Isabelle Chalaye a créé le blog blog Marmite et gourmandise crédit photo Alsace Prestige
Isabelle Chalaye a créé le blog blog Marmite et gourmandise crédit photo Alsace Prestige
"Le monde gastronomique m'a toujours passionné", raconte Isabelle Chalaye. "L'idée de faire un blog autour de recettes de chefs filmées m'a été soufflée par Gregory Taille, propriétaire du restaurant L'endroit à Strasbourg (67), qui trouvait qu'il y avait beaucoup de blogs culinaires mais aucun qui montrait pas à pas une recette faite par un chef et réalisable chez soi. Je vais donc dans les cuisines de chefs Alsaciens pour mettre en valeur leur travail, leur plat favori, et filmer leur recette fétiche", sourit-elle.

Retrouvez les prochaines vidéos de Marmite et gourmandise sur le Journal de Julien Binz/ les Nouvelles Gastronomiques d'Alsace.

marmiteetgourmandiseblog.wordpress.com

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