Les formations au CEFPPA en novembre et décembre 2016

Publi-communiqué


La formation professionnelle continue, tout au long de la vie professionnelle, est une nécessité pour tous aujourd’hui. Les mois de novembre et décembre 2016 sont valorisés par de nombreuses formations et stages qui peuvent être pris en charge par votre budget formation de l'année. Pour cela, pensez à bloquer vos stages avant le 15 Novembre 2016.

Le saviez-vous ? Toutes les formations sont réalisables chez vous, dans vos locaux. Les intervenants du CEFPPA interviennent directement dans vos entreprises pour proposer des stages sur mesure adaptés à l'activité et aux besoins de l'entreprise.


Les dernières Actions Collectives de l'année au Cefppa Adrien Zeller
Les dernières Actions Collectives de l'année au Cefppa Adrien Zeller
Le CEFPPA a réuni une cinquantaine de propositions d’actions de formation élaborées en lien avec les représentants professionnels dans son nouveau catalogue FPC pour l’année 2016. Ces actions ont pour but de permettre aux professionnels d’améliorer les compétences des femmes et des hommes travaillant dans le secteur de l’hôtellerie restauration, et ainsi, de contribuer au développement et à la réussite de leurs activités


le programme des formations

Le guide des bonnes pratiques d'hygiène
Action collective financée par la profession pour les salariés
Lundi 7 et Mardi 8 Novembre

Desserts à l'assiette : innovation et créativité
Animé par Freddy Monier, chef pâtissier
Du Lundi 7 au Mercredi 9 Novembre

La basse température au service de la gastronomie
Animé par Yannick Franques, MOF
Du Lundi 7 au Mercredi 9 Novembre

Démarche qualité en hôtellerie restauration
Définir ses activités, valoriser son organisation
Mercredi 9 et Jeudi 10 Novembre

E-marketing et réseaux sociaux : promotion et distribution sur internet
Notoriété et visibilité sur internet : optimiser sa communication
Lundi 14 et Lundi 28 Novembre

Les jus, sauces, siphons et émulsions
Animé par Franck FERIGUTTI, MOF
Du Lundi 14 au Mercredi 16 Novembre

Construire et commercialiser sa carte des vins
Animé par Romain ILTIS, MOF
Mardi 15 et Mercredi 16 Novembre


Romain ILTIS (MOF sommelier 2015, meilleur sommelier de France 2012...) animera une formation au CEFPPA les mardi 15 et mercredi 16 Novembre au Cefppa Adrien Zeller !
Romain ILTIS (MOF sommelier 2015, meilleur sommelier de France 2012...) animera une formation au CEFPPA les mardi 15 et mercredi 16 Novembre au Cefppa Adrien Zeller !
Les poissons : techniques et innovation
Animé par Michel Portos
Du Lundi 21 au Mercredi 23 Novembre

Manager, animer et motiver son équipe au quotidien
Assumer son rôle d'animateur
Du Lundi 21 au Mercredi 23 Novembre

Bases de cuisine - Perfectionnement
Les fondamentaux de la cuisine
Du Lundi 21 au Jeudi 24 Novembre

Organiser et présenter des buffets salés attractifs
Créativité pour vos buffets et pièces de cocktail
Du Lundi 28 au Mercredi 30 Novembre

Cuisine gourmande pour bistrots et brasseries
Atelier animé par Jérôme Le Minier, MOF
Du Lundi 5 au Mercredi 7 Décembre

Tout le catalogue en téléchargement en CLIQUANT ICI

Vos contacts : Olivier MULLER, Lionel BARET et Hélène TAPIA

CEFPPA Adrien Zeller
Service de la Formation Professionnelle Continue
77 route du Rhin - 67400 ILLKIRCH
Téléphone : 03 90 40 05 19
Courriel : fpc@cefppa.eu
www.cefppa.eu









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