Le Journal de Julien Binz, Chef de Cuisine.

Le webjournal gratuit et gourmand qui vous informe sur toute l'actualité gastronomique alsacienne
Accueil > Le journal du chef > Les Offres d'emploi en Alsace Les Offres d'emploi en Alsace 30/01/2012 Offre d'emploi: La Grangelière à Eguisheim recrute en cuisine Urgent ! Restaurant "La Grangelière" à Eguisheim (68) recherche commis de cuisine pour CDD de 8 mois, possibilité d’évoluer vers un CDI. Salaire à convenir. Temps Plein Contacter Monsieur CAVELIER Christophe au 03.89.23.00.30 ou envoyer C.V par mail à : lagrangeliere@wanadoo.fr RELIRE : Fanny et Christophe... Lire la suite 18/01/2012 L’atelier des Chefs de Strasbourg recrute un Chef de Cuisine Pour compléter son équipe de Chef de Cuisine, L’atelier des Chefs de Strasbourg recrute un Chef de Cuisine à temps complet. Description de la fonction : - Veille au bon déroulement de l’animation des cours ou des événements - Prépare une partie de la mise en place pour l’animation des cours et des évènements. -... Lire la suite 06/01/2012 Le Chambard : Olivier Nasti recherche un second de cuisine et un sommelier Olivier Nasti, chef étoilé Michelin de l'Hotel-Restaurant Le Chambard à Kaysersberg et Meilleur Ouvrier de France 2007 recherche un second de cuisine et un sommelier (en CDI - temps complet) 1 SECOND DE CUISINE Pour gérer une équipe de 20 personnes. Expérience exigée. Possibilité d'évoluer vers un poste de cadre si... Lire la suite 06/01/2012 La Brasserie "Coté Cour" à Colmar recrute Emmanuel Nasti, responsable de La Brasserie Coté Cour à Colmar recrute en CDI (à temp complet) en cuisine et en salle pour renforcer ses équipes 1 commis de cuisine (en CDI) avec 2 ans d'expériences exigées 1 commis patissier (en CDI) avec 3 ans d'expériences exigées. 1 chef de partie cuisine (en CDI) avec 4 ans... Lire la suite 18/12/2011 Le Maximilen (1) à Zellenberg recherche un Chef de partie Jean-Michel Eblin, chef de cuisine du restaurant étoilé le "Maximilien" à Zellenberg, près de Ribeauvillé (68), recherche pour compléter sa brigade un Chef de partie H/F en CDI, pour entrée immédiate ou à convenir.. Contacter Jean-Michel Eblin au 06 08 98 54 21 ou envoyer votre CV jeanmichel.eblin@wanadoo.fr Restaurant... Lire la suite 15/12/2011 L'Auberge du Cheval Blanc recherche un chef de rang Carole et Pascal Bastian, de l'Auberge du Cheval Blanc à Lembach (67) une étoile Michelin, recherchent pour entrée immédiate (ou février 2012) un chef de rang, avec possibilité de logement, deux jours et demi de congé par semaine. Salaire à convenir. Téléphoner au 03.88.94.41.86 Envoyer un mail à :... Lire la suite 08/11/2011 Le Relais de la Poste, 1 Michelin à la Wantzenau recrute Rejoignez la brigade de Laurent Huguet, chef du Relais de la Poste, 1* Michelin à la Wantzenau (aux environs de Strasbourg). Il recrute un commis de cuisine et un chef de partie poissons pour une entrée immédiate. Poste à pourvoir en CDI et à plein temps Contacter : Caroline Van Maenen Le Relais de la Poste 21... Lire la suite 04/11/2011 Le nouveau restaurant Côté Vigne à Kientzheim (68) recrute Pour sa prochaine ouverture, le Restaurant Côté Vigne à KIENTZHEIM (68) recrute du personnel en salle et en cuisine. URGENT, Marie SCHERTENLEIB, gérante et chef de cuisine du restaurant Côté Vigne, proposant une cuisine alsacienne raffinée constitue sa brigade pour une ouverture prévue début décembre. - un plongeur -... Lire la suite 28/10/2011 Offre d'emploi à HOSTELLERIE ABBAYE LA POMMERAIE **** Frédéric Morisset, chef de l'Hotel-restaurant la Pommeraie à Sélestat (67), membre des Relais & Châteaux, recherche un chef de partie H/F en CDI. Vous pouvez envoyer vos candidature à pommeraie@relaischateaux.com ou par courrier à l'adresse suivante : Abbaye de la Pommeraie 8 Boulevard du Maréchal Foch... Lire la suite 21/10/2011 Offre d'emploi à l'auberge du Frankenbourg à la Vancelle (67) Sébastien Buecher, chef de l'auberge du Frankenbourg (1* Michelin) à la Vancelle recherche pour compléter sa brigade un commis en patisserie pour une entrée immédiate ou à convenir. Vous pouvez contacter Sébastien Buecher au 03 88 57 93 90 ou envoyer votre CV sur info@frankenbourg.com Hôtel Restaurant Frankenbourg... Lire la suite 13/10/2011 Offre d'emploi au Moulin de la Wantzenau (67) Philippe Clauss, chef du Restaurant au Moulin de La Wantzenau (67) et auteur du livre "38 recettes pour apprivoiser la Stévia" recherche un(e) serveur(se) pour une embauche immédiate ou à convenir. Contact Philippe Clauss Restaurant au Moulin de La Wantzenau 2, impasse du Moulin - 67610 - LA WANTZENAU 03 88 96... Lire la suite 09/10/2011 VERTE VALLEE Hôtel * Restaurant SPA à Munster (68) recrute VERTE VALLEE Hôtel * Restaurant SPA à Munster (68) recrute (h/f) CHEF DE PARTIE cuisine POLYVALENT, CDI ou saisonnier Dynamique et ambitieux, vous faites une cuisine créative et traditionnelle au sein de notre brigade. Possibilité d'évolution. Gestion du temps par pointeuse. CE. Possibilité logement. Envoyer votre... Lire la suite 09/10/2011 Restaurant "Au relais des Ménétriers" à Ribeauvillé recrute Restaurant "Au relais des Ménétriers" à Ribeauvillé (sur la route du vin d'Alsace à 15mn de Colmar) recrute un commis de cuisine motivé pour travailler avec une petite équipe. Nous proposons un contrat en CDI, salaire en fonction des compétences. Les jours de congé sont : le dimanche soir, lundi toute la journée et le jeudi... Lire la suite 05/10/2011 L'Hostellerie La Cheneaudière à Colroy-la Roche recherche L'Hostellerie la Cheneaudière, Relais & Châteaux, située à Colroy-la Roche (67) recrute 1 Chef de rang (h/f) expérimenté et 1 Commis de salle (h/f). L'Hostellerie La Cheneaudière recherche pour compléter sa brigade en salle 1 chef de rang expérimenté et autonome (h/f) Postes en CDI, heures supplémentaires... Lire la suite 05/10/2011 La Vieille tour à Sélestat recrute en cuisine Samy et Nicolas Ruhlmann recrutent à la vieille tour à Selestat, un commis de cuisine ou un chef de partie pour entrée immédiate, 2.5 de congé par semaine pour complèter sa jeune équipe. Candidature à adresser au 03 88 92 15 02 ou vieille.tour@wanadoo.fr Samy et Nicolas Ruhlmann Restaurant La Vieille Tour,... Lire la suite 22/09/2011 L'Abbaye de la Pommeraie à Sélestat recrute Frédéric Morisset, chef de l'Hotel-restaurant la Pommeraie à Sélestat (67), membre des Relais & Châteaux, recherche un chef pâtissier pour une entrée immédiate. Vous pouvez envoyer vos candidature à pommeraie@relaischateaux.com ou par courrier à l'adresse suivante : Abbaye de la Pommeraie 8 Boulevard du... Lire la suite 14/09/2011 Offre d'emploi: l'Hostellerie La Cheneaudière à Colroy-la Roche L'Hostellerie la Cheneaudière, Relais & Châteaux, située à Colroy-la Roche (67) recrute 1Chef de rang et 1 Bagagiste. L'Hostellerie La Cheneaudière recherche 1 chef de rang expérimenté et autonome (h/f) Poste en CDI, possibilité nourriture et logement, horaires gérés par pointeuse électronique, intéressement... Lire la suite 13/09/2011 Urgent, Restaurant l’Escale aux Quais à Strasbourg recrute Le chef Clément FLECK du restaurant l’Escale aux Quais à Strasbourg recherche un chef de partie pour une entrée immédiate, sérieux, dynamique et motivé, capable de gérer un poste. CDI à temps plein, horaires en coupure. Salaire à convenir selon compétences. Congés dimanche et lundi. Envoyez CV et lettre de... Lire la suite 11/09/2011 Offre d'emploi : Le Clos des Délices à Ottrott (67) recrute Restaurant gastronomique " LE CHATELAIN ", Hotel-Restaurant 4****, Spa " Le Clos des Délices " à Ottrott (67) recherche 1/2 chef de partie pour renforcer sa brigade de cuisine. Envoyer CV par email : contact@leclosdesdelices.com Tél : 03.88.95.81.00 LE CLOS DES DELICES HOTEL DE CHARME 4 ETOILES ET SPA 17... Lire la suite 08/09/2011 URGENT ! La Vignette à Strasbourg-Koenigshoffen recrute Le restaurant la Vignette, à Strasbourg-Koenigshoffen, restaurant semi-gastronomique, recherche pour entrée immédiate un serveur/se dynamique, motivé(e), autonome et sérieux(se). Poste à pourvoir en CDD pour débuter et pouvant évoluer sur CDI. Expérience exigée. Contact : Joëlle Haeflinger : contact@lavignette.fr ou 03... Lire la suite 1 2 3 4 5 » ... 7	Qui sommes-nous ? Contactez-nous ! Inscription à la newsletter HTML TXT Recherche Recherche avancée Sommaire Le journal du chef Avant-propos Eclairages Communiqués Revue de presse de nos Chefs Recettes de chefs Les Offres d'emploi en Alsace Les partenaires du journal Les chroniques Photothèque Trophée Epicure 2012 Festivitas 2012 Coté Cour Coté Four à Colmar Tous aux fourneaux à la maison Kammerzell OFFRES D'EMPLOI EN ALSACE Professionnels des Métiers de l'Hôtellerie-Restauration, vous recrutez ? Publiez gratuitement votre annonce sur le journal de Julien Binz. Envoyez votre annonce à : direction@julienbinz.com Articles les plus lus/mois Les escapades de Petitrenaud avec Gérard Goetz dans la vallée de la Bruche Michelin 2012; les 7 nouveaux Bib Gourmand Alsaciens Festivitas 2012, des chefs et des étoiles sur le plateau du cook-show EGAST 2012, tout savoir sur les dernières nouveautés ! E. Claudepierre et C. Richert se qualifient pour la finale du trophée Epicure 2012 Le Wine-Show des sommeliers sur le salon Festivitas L'Alsacienne Adeline Pech en finale du championnat de France des desserts Emile Jung ouvre le bal des festivals gastronomiques à Coté Cour Nature & Saveurs s’agrandit, déménage et innove… . Julie Andrieu en démonstration sur le salon COOK-SHOW BLOGOSPHERE CULINAIRE
Mentions Légales