Le restaurant Au Bœuf à Soufflenheim recrute


Le restaurant Au Bœuf, spécialiste de la Bouchée à la Reine, se situe à Soufflenheim(67), au cœur du village des potiers à 35 km au nord de Strasbourg. Patrick Jambois, Maître-Restaurateur, titulaire de la certification "Restauration traditionnelle Régionale" et membre des chefs d'Alsace, recrute, un CHEF de CUISINE (H/F).


Le restaurant Au Bœuf à Soufflenheim -DR
Le restaurant Au Bœuf à Soufflenheim -DR
Vos missions : manager une équipe de 10 personnes, élaborer les menus, la carte, les suggestions de saison, suivre l'état des stocks et établir les commandes, superviser les opérations de préparation, production et distribution culinaire.

Vous évoluerez dans un cadre de cuisine exceptionnel de 150m2. Venez ajouter vos compétences à celles de notre équipe. Salaire à définir selon votre savoir-faire, vos motivations et vos ambitions. Poste en CDI, jours de repos modulables. Capacité couverts : 150 intérieur, 120 en terrasse.


Restaurant Au Bœuf à Soufflenheim
Monique et Patrick JAMBOIS

Maître Restaurateur depuis décembre 2008
Titulaire de la Certification "Restauration Traditionnelle Régionale" depuis décembre 2008
Membre de la Fédération des Chefs d’Alsace
Tél 03 88 86 72 79









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