Le magazine "En Alsace", présente le "Noël des Etoiles d’Alsace"

"En Alsace, Noël c’est sacré !", introduit Christophe Nagyos "et même les Etoiles d’Alsace, ces fleurons de la gastronomie, de l’artisanat et des métiers de bouche alsaciens, suspendant leur Art le temps d’un soir, d’une veillée pour se retrouver au milieu des leurs, poursuit le rédacteur en chef du magazine, "Dans ce numéro spécial, nous leur avons demandé de nous raconter leur Noël, leurs souvenirs d’enfances et d’un plat qu’ils affectionnent particulièrement et qu’ils aiment préparer à leur famille".

Christophe Grudler a souligné la vocation du magazine, qui s’adresse à tous les amoureux de l’Alsace d’ici et d’ailleurs, qui valorise avec passion, le terroir et le patrimoine régional. Le député Eric Straumann a évoqué l’ouverture des marchés de Noêl, et l’arrivée des touristes, pour qui, ce magazine représente également un joli guide gourmand sur la route des saveurs de Noël en Alsace.

De Gauche à Droite : Eric Westermann, Alexis Albrecht, Jean Albrecht, Sébastien Buecher, Jean-Marc Kieny, Bernard Leray, Jacky Quesnot, Michel Husser, Chantal Rebert, Jean-Michel Eblin, Gilbert Koehler, Michel Orth, Matthieu Koenig, Hubert Maetz, Marco Arbeit, Laurent Arbeit, Jérome Koehler, Christophe Nagyos, Eric Straumamn, Christophe Grudler, Annick Jack (conseillère municipale de Colmar), Maurice Roeckel, Patrick Fullgraff, Jacqueline Balzer, Sandrine Kauffer, Antoine Hepp, et Philippe Gaertner.

"Comme tous les Alsaciens, nous sommes très attachés à la culture de Noël" a précisé Hubert Maetz, "qui au delà de ses aspects commerciaux, interpelle chacun d’entre nous, comme autant de réminiscences de notre enfance" a déclaré le président, entouré des membres de l’association venus promouvoir ce lancement.

Autour d’un buffet d'amuse-bouches et de mignardises concoctés par Patrick Fullgraff et des fromages affinés de Jacky Quesnot, le verre de l’amitié pétillant de Wolfberger s’est prolongé.

Le magazine en Alsace n°70 ( décembre 2011-janvier 2012) est disponible dès aujourd'hui

"Le Noel des Etoiles d'Alsace" est un dossier réalisé par Sandrine Kauffer, Anita Muller et Maurice Roeckel, photos Francis Streicher et Nis & For

Dans les kiosques et par abonnement (prix 6,50€)

Renseignements : 03 89 32 75 37 ou contacter maud.verdant@lalsace.fr