Le lycée Storck à Guebwiller remporte le premier concours de vidéos culinaires


Paris, -CNIEL- (Centre national interprofessionnel de l'économie laitière), Charles-Gilles Compagnon, Christian Cino et Lucas Schuller, du lycée hôtelier Storck de Guebwiller (68) remportent la finale du premier concours de vidéos culinaires, organisé par le Gault & Millau et le Centre culinaire contemporain. Avec leur recette du Tronçon de sole grenobloise, émulsion de beurre meunière ils ont obtenu 10 000 vues sur YouTube. (voir la video ICI)


Le lycée Storck à Guebwiller remporte le premier concours de vidéos culinaires
Pour ce concours, les jeunes des écoles hôtelières et leur professeur devaient intégrer dans une recette les différentes possibilités de travailler le beurre et s'illustrer sur YouTube en remportant le plus de vues.

Les membres du jury ont jugés les candidats sur l'originalité de la recette, la qualité de la vidéo, la pédagogie pour l'explicatif de la recette et le nombres de vues.


Voir la recette en video de Charles-Gilles Compagnon, Christian Cino et Lucas Schuller

Valentin Vanstaen et Lucas Nicolle du lycée des métiers d'hôtellerie et de tourisme Maurice Marland de Granville (50) se classent en deuxième position avec leur Noix de Saint-Jacques du Mont-Sain-Michel, velouté de potiron et petits légumes glacés de Créances.

Teddy Lebied et Martin Leconte du lycée professionnel Fernand Léger d'Audincourt (25) arrivent en troisième place avec leur Cueillette de griottes de Fougerolles beurrées.

Voir la video de Charles-Gilles Compagnon avec Eric Frechon

Retrouvez dans cette vidéo le témoignage de Charles Gilles Compagnon, le lauréat de la catégorie Food&Cuisine. Il nous parle de son expérience et de l'évolution de son projet grâce à Samsung et son Mentor Eric Frechon.

Le plus : l'Alsacien Charles-Gilles Compagnon, élève du Lycée Storck a remporté le concours Samsung Launching People, ( catégorie Food&Cuisine). Il est également est le fondateur de Fast Good Cuisine, sa chaine de recette culinaire sur You Tube..

video Comment faire des Bounty | FastGoodCuisine











1.Posté par klipfel Patrick le 03/06/2014 17:02

merci d'expédier svpl à Mme Doris Schindler à Mulhouse ; adresse courriel :
schindler.doris@neuf.fr


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