Le Journal de Julien Binz, Chef de Cuisine.

Le webjournal gratuit et gourmand qui vous informe sur toute l'actualité gastronomique alsacienne

Le Magazine Lecoq Gourmand fête la Gastronomie


Retrouvez en avant-première et gratuitement la version numérique du dernier numéro du magazine Le Coq Gourmand, "Le Meilleur de la France vu par les Grandes signatures de la gastronomie"

Au sommaire du n°9, un dossier spécial " fête de la gastronomie" qui a eu lieu le 23 septembre au Scribe et qui comptait de nombreux chefs et artisans alsaciens.
Retrouvez Olivier Nasti chef du Chambard à Kaysersberg, Roger Bouhassoun de la Cheneaudière à Colroy la Roche, Caroline Van Maenen et Hervé Schmitt du Relais de la Poste à la Wantzenau, Philippe Bohrer et Ludovic Kientz, pour le Crocodile à Strasbourg, Pascal Bastian, de l’auberge du Cheval Blanc à Lembach, Pierre Weller de la Source des sens à Morsbronn, Céline Metz, de la cave de la Dîme à Blienschwiller, les eaux de vie Massenez, le vignoble des deux lunes, ou encore la Bière Perle, Bruno Cutrupi, Les Hortensia, et MediaToque-Julien Binz.


Le Magazine Lecoq Gourmand fête la Gastronomie
Magazine trimestriel, Lecoq Gourmand est composée des plus grandes signatures de la gastronomie et voit l'arrivée d'un nouveau chroniqueur; Christian Millaul.

Le magazine propose dans chaque numéro un tour d’horizon complet, qui permet aux lecteurs de découvrir avec certitude ce que la France a de meilleur : produits, hôtels, restaurants, vins, ustensiles de cuisine, destinations gourmandes, voyages, recettes, tendances…



Pour découvrir gratuitement le numéro 9 (sept-oct-nov 2011) il vous suffit de cliquer sur ce lien

Retrouvez l'Alsace... pages 11, 14 à 20 avec un reportage signé Sandrine Kauffer, 60, 37, 73, 88

Les Hortensias, Christian Millau, MediaToque-Julien Binz et les 20 ans de la Fontana
Les Hortensias, Christian Millau, MediaToque-Julien Binz et les 20 ans de la Fontana

Bientôt disponible dans toutes les libraires à 4,90

Le Magazine Lecoq Gourmand fête la Gastronomie

Mardi 18 Octobre 2011




1.Posté par Maydouelle le 20/09/2011 10:23

Bonjour Monsieur;

Merci de votre lien qui permet de découvrir le Coq gourmand en avant première. Je me permets cependant de vous faire part de deux petites remarques : il y a 2 fois la page 56 et il manque l'illustration nous concernant page 70 (le portebouteille Maydouelle).

Un grand merci pour pour ce petit coup de projecteur sur notre projet.

Longue vie à votre revue

Bien cordialement

N Renoux - www.Maydouelle.com

2.Posté par Julien Binz le 21/09/2011 09:20

Bonjour, je transmets votre demandes aux intéressés...

3.Posté par ISRAEL mireille le 21/10/2011 23:58

je voudrais absolument me procurer la version papier de ce n° ..comment faire?j'habite Colmar...
Bien à vous! Mireille ISRAEL

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