Le Journal de Julien Binz, Chef de Cuisine.

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Le Groupe Nasti rachète "Côté Four Côté Cour"


Le groupe Nasti vient d’annoncer officiellement qu’à partir du 1er octobre 2011, il devient actionnaire majoritaire de la société "A la Brasserie Boulangerie" (Albbo) qui exploite "Côté Four Côté Cour" Place de la Cathédrale à Colmar (68) de Marc Rinaldi, qui restera, minoritairement associé à l’entreprise.

Le chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France 2007, de l’Hotel-restaurant " Le Chambard" à Kaysersberg (68), s’est dit tout à fait satisfait de cette acquisition." Il s’agit d’un très bel outil de travail, idéalement situé à Colmar et à proximité de Kaysersberg".


A partir de janvier 2012, la famille NASTI propose d’apporter une offre de restauration complémentaire à celle existante à "Côté Cour Côté Four", à la fois distincte des différents établissements du groupe Nasti (restaurant gastronomique, winstub du Chambard et les deux Flamme & Co) et également inédite sur Colmar.

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Olivier & Emmanuel Nasti nous informent par ailleurs de la création d'un second site internet pour suivre "Les Dernières Nouvelles des Nasti" sur www.oliviernasti.com

Il s'agit d'une déclinaison sur le web de leur magazine trimestriel les "DNN" que les clients reçoivent maintenant depuis plus de 2 ans. Ce site, dynamique et réactif, va informer clients, gourmets et médias de tous leurs projets et de leurs actualités, avec des recettes, avec vidéothèque et photothèque.
Un site complémentaire de leur site commercial www.lechambard.fr et du site www.flammeandco.fr


HOTEL-Restaurant LE CHAMBARD
9-13 rue du Général de Gaulle
68240 KAYSERSBERG
tél +33 (0) 3 89 47 10 17
www.lechambard.fr
www.flammeandco.fr/
www.oliviernasti.com

Vendredi 29 Juillet 2011



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