La société Ernest Soulard : le canard des chefs

publi-communiqué


La société Ernest Soulard est située à l'Oie en Vendée. Ce département qui offre un climat idéal pour l'élevage est considéré comme le fief du canard.

La société Ernest Soulard commercialise les canards, découpes et foies gras principalement auprès des professionnels de la gastronomie que ce soit en France ou à l'étranger.


La société Ernest Soulard : le canard des chefs
La société Ernest Soulard : le canard des chefs
La cible principale d'Ernest SOULARD reste le professionnel, qu'il soit de la restauration, de l'industrie ou grossiste. Cependant, la société développe aussi le nouveau circuit de distribution qu'est la vente aux particuliers en ouvrant la boutique Ernest Soulard à L'OIE, villlage d'origine de la famille Soulard. Une boutique dans laquelle on retrouve une sélection de nos produits viande et foie gras provenant directement de notre usine.

Les canards Soulard en quelques chiffres

■ 340 éleveurs / gaveurs partenaires
■ 1 abattoir, salle de découpe et de transformation
■ 1 conserverie
■ 1 couvoir
■ 1 usine d'aliment qui couvre 100% des besoins en élevage
■ 50 % du chiffre d'affaires à l'exportation

Ernest Soulard
Les Landes - 85140 L'OIE - FRANCE
Tél : +33 (0)2 51 66 08 58
Fax : +33 (0)2 51 66 03 19
www.canard-soulard.com
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