La Confrérie Saint-Etienne tient son chapitre annuel à Amsterdam

Communiqué de presse


Le 25 mars 2017, la Confrérie Saint-Etienne, avec à sa tête le nouveau Grand Maître 2017 Pascal Schultz, a tenu son traditionnel chapitre à Amsterdam. Elle retrouvé un cadre familier en l'établissement Bilderberg Garden Hotel, où se sont réunis 70 convives fervents amateurs des vins d'Alsace.


Après les épreuves et dégustations commentées, 14 nouveaux confrères et consœurs apprentis ont été admis au sein de cette institution qui célèbre cette année les 70 ans de sa refondation.

Le Grand Maître Pascal Schultz entouré du Grand Conseiller et Grand Maître 2016 David Ling, du Grand Conseiller Pierre Ruhlmann, du Conseiller Jacques Cattin et du Délégué général Eric Fargeas, venus tous d'Alsace, a rappelé en présence bien sûr du Délégué pour les Pays-Bas Wouter Butzelaar, à toute l'assemblée , combien il compte sur la présence de chacun des amis Néerlandais au chapitre du 14 octobre 2017, qui est dédié aux délégations étrangères de la Confrérie, une première au château de la Confrérie.

A l'issue de la séance solennelle et après un arrêt dans le hall d'accueil pour immortaliser ce moment, tous ces amoureux de la gastronomie et des vins d'Alsace ont rejoint les tables du restaurant réputé De Kersentuin fondé au sein même du Bilderberg hotel.

Le chef Wessel Ruijmgaart a joué une partition parfaite au service d'une gastronomie digne d'un double, voire triple étoilé en réjouissant les papilles des plus fins gourmets et en sublimant les nectars alsaciens. Chacun des accords a par ailleurs reçu un hommage appuyé de la part du célèbre meilleur sommelier des Pays-Bas Noël Vanwittenbergh reparti enchanté par cette magnifique rencontre.

Le "singa eins, trinka eins" a résonné à maintes reprises au cours de la soirée témoignant de l'enthousiasme de l'assemblée pour une des plus belles célébrations tenues à Amsterdam.

Rendez-vous est d'ores et déjà pris pour 2018.



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