LES GASTRONAUTES

VIDEO :Joseph Leiser est l'invité des Gastronautes - 22/04/2017

Joseph Leiser, chef de l'auberge au Zahnacker à Ribeaubillé (68), Maitre Cuisinier de France et président des Chefs d'Alsace est le second invité de l'émission Les Gastronautes, Tous Toqués de cuisine. Après l'interview dans le salon avec Sandrine Kauffer, rendez-vous avec cuisine avec Pierre Paul Zeiher pour partager sa...

VIDEO : Bruno Cutrupi est l'invité des Gastronautes - 29/01/2017

Bruno Cutrupi restaurant La Fontana à Ernolsheim-Sur-Bruche (67) est l'invité de l'émission Les Gastronautes, Tous Toqués de cuisine. Après l'interview dans le salon avec Sandrine Kauffer, rendez-vous en cuisine avec Pierre Paul Zeiher pour partager sa recette du Chevreau à la calabraise en croûte de parmesan et ses macaronis...

VIDEO : Christophe Girerd est l'invité des Gastronautes - 02/07/2016

Christophe Girerd, professeur de cuisine au lycée hôtelier Alexandre Dumas et chef consultant au restaurant Vertige est l'invité de l'émission Les Gastronautes, Tous Toqués de cuisine. Après l'interview dans le salon avec Sandrine Kauffer, rendez-vous en cuisine avec Pierre Paul Zeiher pour partager sa recette des Paupiettes de...

VIDEO : Matthieu Koenig est l'invité des Gastronautes - 07/05/2016

Matthieu Koening, Maitre Cuisinier de France et membre des Chefs d'Alsace, restaurant l'arbre vert à Berrwiller (68) est l'invité de l'émission Les Gastronautes, Tous Toqués de cuisine. Après l'interview dans le salon avec Sandrine Kauffer, rendez-vous en cuisine avec Pierre Paul Zeiher pour partager sa recette des rouelles de...

VIDEO : Marc Haeberlin est l'invité des Gastronautes - 15/04/2016

Marc Haeberlin chef de cuisine 3* Michelin de l'auberge de l'Ill à Illhaeusern (68) est l'invité de l'émission Les Gastronautes, Tous Toqués de cuisine. Après l'interview dans le salon avec Sandrine Kauffer, rendez-vous en cuisine avec Pierre Paul Zeiher pour partager sa recette du pigeon/chou/ truffe . Rendez-vous sur ce site...

VIDEO : Roger Bouhassoun est l'invité des Gastronautes - 02/03/2016

Roger Bouhassoun Chef de l'hôstellerie de la Chenaudière à Colroy-la-Roche (67), Maitre Cuisinier de France et membre des Chefs d'Alsace est l'invité de l'émission Les Gastronautes, Tous Toqués de cuisine. Après l'interview dans le salon avec Sandrine Kauffer, rendez-vous en cuisine avec Pierre Paul Zeiher pour partager sa...

VIDEO : Sylvie Grucker est l'invitée des Gastronautes - 12/02/2016

Sylvie Grucker, du Pressoir de Bacchus à Blienschwiller (67), Maitre Cuisinier de France et membre des Chefs d'Alsace est l'invitée de l'émission Les Gastronautes, Tous Toqués de cuisine. Après l'interview dans le salon avec Sandrine Kauffer, rendez-vous en cuisine avec Pierre Paul Zeiher pour partager sa recette de...

VIDEO : Jerome Jaeglé est l'invité des Gastronautes - 20/01/2016

Jérome Jaegle qui a ouvert cet été le restaurant L'Alchémille à Kaysersberg (68) et qui s'est classé 4ème au Bocuse d'or Monde en 2011 est invité de l'émission Les Gastronautes, Tous Toqués de cuisine. Après l'interview dans le salon avec Sandrine Kauffer, rendez-vous avec cuisine avec Pierre Paul Zeiher pour partager sa...

VIDEO : Christophe Felder est l'invité des Gastronautes - 10/12/2015

Christophe Felder, Patissier (Oppé à Mutzig), consultant, auteur de nombreux livres à succès, dont le dernier Gâteaux réalisé avec Camille Lesecq, est invité de l'émission Les Gastronautes, Tous Toqués de cuisine. Après l'interview dans le salon avec Sandrine Kauffer, rendez-vous avec cuisine avec Pierre Paul Zeiher pour...

Les Gastronautes ; recette du Poulet fermier par Joseph Leiser - 17/11/2015

Invité de l'émission Les Gastronautes, Joseph Leiser, chef de cuisine du restaurant Auberge Au Zahnacker à Ribeauvillé a cuisiné un poulet fermier d'Alsace Label Rouge au vinaigre de Melfort, chou rouge confit aux marrons et spatzlé à la châtaigne. Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1h 10 minutes Ingrédients 1...

VIDEO :Jean-Georges Klein est le premier invité des Gastronautes - 21/10/2015

Jean-Georges Klein, ancien chef 3 * Michelin de l'Arnsbourg et nouveau chef de cuisine de la Villa René Lalique à Wingen-sur Moder (67) est le premier invité de l'émission Les Gastronautes, Tous Toqués de cuisine. Après l'interview dans le salon avec Sandrine Kauffer, rendez-vous avec cuisine avec son chef Jérome Schilling et...

Recette Les Gastronautes; Jean-Georges Klein "Palette Carottes" - 21/10/2015

Palette de carottes, une recette proposée par Jean-Georges Klein, Villa René Lalique à Wingen-Sur Moder (67) et réalisée avec Jérome Schilling dans l'émission les Gastonautes diffusée le 20 octobre 2015. Ingrédients pour 4 personnes 4 carottes violettes cuites avec cumin + 15g beurre + sel PM 4 carottes oranges cuites avec...

Une nouvelle Emission TV Les Gastronautes - 16/10/2015

Nous sommes ravis de vous annoncer la réalisation d’une toute nouvelle émission culinaire : Les Gastronautes "Toqués de Cuisine" animée par Sandrine Kauffer et Pierre Paul Zeiher. La première diffusion est annoncée le 20 octobre 2015, sur le journal Julien Binz avec une nouvelle rubrique créée à cet effet, sur une chaine You...

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